Lave-vaisselle commercial à capot haute température Hobart AM16-BAS-4 (60 casiers/heure)

Optimisez la productivité opérationnelle de votre cuisine très fréquentée avec le lave-vaisselle commercial à haute température Hobart AM16-BAS-4. Conçue pour répondre aux exigences des opérations de restauration à grand volume, cette machine robuste de type porte est capable de laver jusqu'à 60 paniers par heure pour un roulement rapide. Elle peut être installée en configuration droite ou en angle, offrant une flexibilité pour s'intégrer à presque toutes les configurations de plonge commerciale.

Cet appareil est conçu en mettant l'accent sur la durabilité et la facilité d'utilisation, avec une cuve, un châssis et une hotte isolée sur cinq côtés en acier inoxydable embouti. La gestion opérationnelle est simplifiée grâce à des commandes à écran tactile intelligentes et conviviales, équipées d'une connectivité WiFi et d'un accès à l'application SmartConnect pour une surveillance facile. Une désinfection constante à haute température est assurée par le surchauffeur électrique interne Sense-A-Temp, tandis que le remplissage automatique, la vidange et le rinçage par pompe favorisent des performances fiables et efficaces.

Caractéristiques principales :

Capacité de production élevée : Traite efficacement jusqu'à 60 paniers par heure pour suivre le rythme des environnements de cuisine commerciale exigeants.

Installation flexible : Conçu pour s'adapter aux configurations droites et en coin afin de s'adapter à votre disposition spécifique de plonge.

Commandes intelligentes : Doté d'une interface à écran tactile intuitive avec capacité WiFi et diagnostics de service pour une utilisation et une surveillance simples.

Surchauffeur électrique : Comprend un surchauffeur intégré Sense-A-Temp de 70 degrés Fahrenheit pour garantir une désinfection sûre et efficace à haute température.

Construction robuste : Construit avec un cadre, des pieds, une cuve emboutie en acier inoxydable durable et une hotte isolée sur cinq côtés.

Normes certifiées : Respecte les normes strictes de l'industrie avec les certifications NSF, cULus et ENERGY STAR.