Lave-vaisselle à convoyeur Blakeslee RC86 HRD99 de 122 pouces à haut volume avec récupération de chaleur

Le Blakeslee RC86 HRD99 est un lave-vaisselle à convoyeur de 122 pouces de large, conçu spécifiquement pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines commerciales à grand volume. Cette unité de grande capacité fonctionne avec une configuration robuste à double réservoir, lui permettant de traiter entre 240 et 340 paniers par heure pour un débit exceptionnel. Conçue avec l'efficacité comme priorité, la machine intègre un système de prélavage et de double rinçage qui minimise la consommation d'eau sans sacrifier la puissance de nettoyage commerciale. Les établissements peuvent réduire considérablement leurs coûts d'électricité grâce aux systèmes intégrés de séchage par soufflage et de récupération de chaleur, qui permettent jusqu'à vingt pour cent d'économies d'énergie globales.

Construit à partir de matériaux très durables, ce lave-vaisselle à convoyeur est doté d'une structure extérieure en acier inoxydable AISI 304, ainsi que de réservoirs et de surpresseurs en AISI 316 de qualité supérieure pour résister à une utilisation quotidienne continue. Le personnel de cuisine peut gérer facilement les cycles de lavage via un panneau de commande électronique à écran tactile basse tension doté d'une cote de sécurité IPX5 pour une excellente protection contre l'humidité. Le fonctionnement quotidien fiable est en outre assuré par un système de traction à deux vitesses équipé d'un embrayage intégré pour éviter le déraillement des paniers pendant le service. L'unité comprend également une porte équilibrée à double paroi isolée avec un mécanisme de sécurité anti-chute pour un accès sûr et facile.

Caractéristiques principales :

Capacité de paniers extrême : Le système à double réservoir traite sans effort un minimum de 240 et jusqu'à 340 paniers par heure pour faire face aux périodes de pointe.

Récupération de chaleur : Un sécheur souffleur intégré et une configuration avancée de récupération de chaleur réduisent la consommation totale d'énergie de l'équipement jusqu'à vingt pour cent.

Lavage et rinçage avancés : Les systèmes de prélavage et de double rinçage intégrés assurent une désinfection complète de la vaisselle tout en maintenant une consommation d'eau exceptionnellement faible.

Construction en acier de première qualité : La machine est construite avec un extérieur robuste en acier inoxydable AISI 304 et des réservoirs et surpresseurs en AISI 316 très résistants à la corrosion.

Traction du convoyeur résistante aux bourrages : Un mécanisme de traction fiable à deux vitesses est doté d'un embrayage intégré qui travaille activement à prévenir le déraillement des paniers.

Commandes électroniques sécurisées : Le panneau de commande tactile basse tension offre une utilisation conviviale et est doté d'une cote de sécurité IPX5 contre l'eau.