Lave-vaisselle à capot à haute température Champion DH-6000-VHR sans ventilation

Équipez votre plonge commerciale du lave-vaisselle à capot sans hotte et haute température Champion DH-6000-VHR pour des performances de nettoyage exceptionnelles et une efficacité énergétique optimale. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, cette machine à capot utilise un système innovant de récupération de chaleur qui condense la vapeur d'eau pour chauffer l'eau froide entrante. Cela élimine la nécessité coûteuse d'une hotte d'extraction et maintient un environnement de travail confortable. Il traite sans effort jusqu'à quarante paniers par heure, ce qui en fait une excellente solution à grand volume pour les restaurants et les cafétérias très fréquentés.

Conçue pour s'adapter à diverses configurations de cuisine, l'unité est convertible sur place pour des installations en ligne ou en angle. Elle fonctionne avec une consommation d'eau très efficace de 2,76 litres par panier et dispose d'un surchauffeur électrique intégré pour une augmentation de température garantie de soixante-dix degrés afin d'assurer une désinfection adéquate. La machine est contrôlée via un écran tactile intuitif équipé de diagnostics visuels pour une disponibilité maximale et un dépannage plus facile. Une efficacité supplémentaire est fournie par un mode veille programmable et une fonction de démarrage automatique qui active le cycle de lavage dès que la porte est fermée.

Caractéristiques principales :

Récupération de chaleur sans ventilation : Capture et condense la vapeur d'eau pour chauffer l'eau entrante et éliminer le besoin d'une hotte de ventilation traditionnelle.

Rendement élevé : Traite efficacement jusqu'à quarante paniers par heure pour répondre aux demandes des heures de pointe.

Faible consommation d'eau : N'utilise que 2,76 litres d'eau par panier pour aider à réduire les coûts d'exploitation globaux.

Surchauffeur intégré : Comprend un surchauffeur électrique intégré qui fournit une augmentation de soixante-dix degrés pour une désinfection adéquate à haute température.

Installation flexible : Se convertit facilement sur place pour des orientations d'alimentation en ligne ou en angle.

Commandes par écran tactile : Dispose d'un écran avancé avec des diagnostics visuels intégrés pour une utilisation et un entretien simplifiés.