Lave-vaisselle commercial à capot CMA Dishmachines EST-VL sans ventilation - 30 casiers/heure

Améliorez les opérations de votre plonge avec le lave-vaisselle à capot sans hotte CMA Dishmachines EST-VL. Cette unité de désinfection chimique à basse température est conçue pour réduire les coûts d'installation grâce à un système avancé de récupération de chaleur des gaz d'échappement. En capturant la chaleur et la vapeur d'eau qui s'échappent pour préchauffer l'eau entrante, elle élimine le besoin d'une hotte d'évacuation externe traditionnelle. Avec un cycle rapide de 120 secondes, cette machine traite efficacement jusqu'à 30 casiers par heure pour suivre le rythme des environnements de restauration exigeants.

Conçu pour une utilisation quotidienne intensive, ce modèle est doté d'une construction durable en acier inoxydable et d'un puissant moteur de pompe de lavage de 1 CV pour des résultats de nettoyage constants. La conception polyvalente à trois portes s'adapte aux configurations en ligne droite et en angle, et peut accueillir des casiers standard de 20 pouces sur 20 pouces avec un dégagement de vaisselle de 20,5 pouces. Un chauffe-eau surpresseur intégré de 12,0 kW assure des températures d'eau appropriées sans solliciter l'alimentation de votre installation. Parmi les autres avantages opérationnels, citons un mécanisme de démarrage automatique, une distribution chimique programmable et un verrouillage de sécurité de la porte.

Caractéristiques principales :

Récupération de chaleur sans hotte : Élimine le besoin d'une hotte d'évacuation externe en convertissant la vapeur d'eau en chaleur réutilisable.

Rendement élevé : Nettoie jusqu'à 30 casiers par heure grâce à un cycle de lavage rapide de 120 secondes.

Installation flexible : La configuration polyvalente à trois portes permet une intégration facile dans les aménagements de plonge en ligne droite ou en angle.

Chauffe-eau surpresseur intégré : Un chauffe-eau surpresseur intégré de 12,0 kW maintient des températures optimales sans épuiser l'eau chaude de votre bâtiment.

Distribution automatisée : Dispose d'une fonction de démarrage automatique associée à un système de distribution chimique programmable à trois produits pour une désinfection constante.

Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable robuste pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée.