Lave-vaisselle à capot à haute température sans ventilation Hobart AM16VL-BAS-4 - 480 V

Optimisez les opérations de votre plonge professionnelle avec le lave-vaisselle à capot haute température Hobart AM16VL-BAS-4. Conçue pour traiter jusqu'à 45 casiers par heure, cette unité est construite pour répondre aux exigences rigoureuses des établissements de restauration très fréquentés. Elle dispose d'un système de condensation interne avancé qui capte la vapeur et récupère l'énergie, vous permettant de fonctionner en toute sécurité sans avoir besoin d'une hotte de ventilation coûteuse. Grâce à sa conception flexible, cette machine de 480 volts peut être facilement configurée pour des installations en ligne ou en angle afin de s'adapter à l'aménagement unique de votre cuisine.

Conçue pour un usage commercial intensif, la machine est dotée d'une cuve, d'une chambre et d'un châssis en acier inoxydable embouti pour assurer une longévité exceptionnelle. L'utilisation de l'unité est incroyablement simple grâce à l'interface à écran tactile intelligente, qui inclut la connectivité Wi-Fi et l'intégration avec l'application SmartConnect pour une surveillance et un diagnostic en temps réel. L'entretien et l'utilisation quotidienne sont davantage simplifiés par les fonctions de remplissage automatique, de nettoyage automatique et les mécanismes de démarrage actionnés par la porte. Chaque cycle assure une désinfection à haute température grâce au réchauffeur électrique Sense-A-Temp intégré et fiable.

Caractéristiques clés :

Récupération d'énergie sans ventilation : Le système de condensation interne capture la vapeur pour économiser de l'énergie et élimine le besoin d'une hotte d'extraction coûteuse.

Rendement élevé : Cette unité puissante nettoie efficacement jusqu'à 45 casiers par heure pour assurer le bon fonctionnement de votre cuisine pendant les heures de pointe.

Réchauffeur intégré : Un réchauffeur électrique Sense-A-Temp intégré assure une augmentation de 21 degrés Celsius pour garantir une désinfection à haute température sûre.

Commandes à écran tactile intelligentes : L'interface conviviale dispose de la connectivité Wi-Fi et de l'intégration d'applications pour une surveillance avancée et des diagnostics système.

Bras de lavage anti-bouchage : Les bras de lavage rotatifs interchangeables en forme de X assurent une performance de nettoyage en profondeur pour les sections supérieures et inférieures.

Construction durable en acier inoxydable : La cuve emboutie, l'étagère de cuve, la chambre, le châssis et les panneaux de garniture sont tous construits en acier inoxydable pour une durabilité maximale.