Table de préparation réfrigérée pour sandwichs et salades Maxx Cold MXCR48SHC de 122 cm

Améliorez le processus de préparation des aliments de votre cuisine commerciale avec la station réfrigérée de sandwichs et de salades Maxx Cold MXCR48SHC de 48 pouces. Cette table de préparation à deux sections offre un espace de travail optimisé, conçu spécifiquement pour les environnements de restauration très fréquentés. Avec une capacité de stockage intérieure de 12 pieds cubes, elle offre amplement d'espace pour conserver les ingrédients essentiels frais et immédiatement accessibles. Le compresseur autonome monté à l'arrière assure une performance de refroidissement constante tout en vous aidant à maintenir une efficacité opérationnelle maximale pendant les heures de pointe.

Conçue pour les exigences d'une utilisation commerciale, cette unité est dotée d'un extérieur en acier inoxydable robuste et d'un intérieur en aluminium durable revêtu de poudre. La gestion de la température est simple grâce aux commandes numériques à semi-conducteurs et à un système de refroidissement à air forcé qui maintient l'armoire entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les réglages sur l'affichage numérique LED clair. Le système utilise le réfrigérant hydrocarbure R290a respectueux de l'environnement, offrant un potentiel de déplétion ozonique nul. De plus, quatre roulettes pivotantes intégrées de trois pouces facilitent le nettoyage des installations et les ajustements de disposition de routine.

Caractéristiques principales :

Construction commerciale : L'extérieur robuste en acier inoxydable et l'intérieur en aluminium revêtu de poudre sont conçus pour une durabilité à long terme.

Contrôle précis de la température : Les commandes numériques à semi-conducteurs et un affichage LED permettent aux opérateurs de maintenir précisément des températures de 33 à 41 degrés Fahrenheit.

Rangement des bacs inclus : La zone de préparation supérieure peut accueillir jusqu'à douze bacs en polycarbonate de taille 1/6 inclus pour un accès immédiat aux ingrédients.

Espace de préparation pratique : Une planche à découper intégrée en polyéthylène de 11,42 pouces de profondeur offre une zone dédiée et facile à nettoyer pour assembler les commandes.

Étagères réglables : L'armoire intérieure spacieuse comprend deux étagères grillagées réglables robustes pour organiser efficacement les ingrédients de secours.