Maxx Cold MXCR72MHC Station de préparation réfrigérée Mega Top de 72 po pour sandwichs et salades

Améliorez le processus de préparation des aliments de votre cuisine commerciale très fréquentée avec la station de préparation méga-top Maxx Cold MXCR72MHC de 72 pouces. Ce comptoir réfrigéré à trois sections offre un vaste espace de stockage à froid de 18,0 pieds cubes pour répondre aux exigences des services alimentaires à grand volume. Conçu spécifiquement pour l'assemblage de salades et de sandwichs, il peut accueillir confortablement jusqu'à vingt-sept bacs en polycarbonate de 1/6 de taille dans la section supérieure. La planche à découper en polyéthylène de 9 pouces de profondeur incluse garantit au personnel de cuisine un espace de travail dédié et robuste pour une manipulation rapide et efficace des ingrédients.

Conçue pour la durabilité et des performances constantes, cette unité est dotée d'un extérieur en acier inoxydable robuste combiné à un intérieur en aluminium enduit de poudre. Le compresseur de 1/2 HP autonome monté à l'arrière, associé à un thermostat électronique avancé, maintient des températures de maintien des aliments sûres de 33 à 41 degrés Fahrenheit. Trois portes pleines à charnières avec poignées encastrées s'ouvrent pour révéler des étagères métalliques robustes réglables pour une organisation intérieure personnalisée. Les commodités supplémentaires incluent une isolation en mousse d'uréthane économe en énergie, un évaporateur de condensats intégré qui élimine le besoin d'une conduite de drainage, et des roulettes pivotantes de trois pouces pour une mobilité fluide lors du nettoyage de routine.

Caractéristiques principales :

Section supérieure haute capacité : Peut contenir jusqu'à vingt-sept bacs en plastique de 1/6 de taille et de 4 pouces de profondeur pour un accès organisé aux ingrédients.

Grand stockage à froid : Offre 18,0 pieds cubes de capacité intérieure répartis sur trois sections avec des étagères métalliques réglables.

Zone de préparation intégrée : Comprend une planche à découper en polyéthylène intégrée de 9 pouces de profondeur pour la préparation et l'assemblage immédiats des ingrédients.

Contrôle précis de la température : Utilise un thermostat électronique avec un affichage numérique LED pour maintenir des températures entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Construction durable : Construit avec un extérieur robuste en acier inoxydable, un intérieur en aluminium enduit de poudre et des parois isolées en mousse d'uréthane.