Table de préparation de sandwiches et salades commerciale Maxx Cold MXCR72SHC X-Series 72 pouces

Améliorez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec la table de préparation sandwichs et salades Maxx Cold X-Series de 183 cm. Conçue pour les zones de préparation alimentaire très fréquentées, cette unité de comptoir réfrigérée offre une capacité de stockage de 510 litres. Le poste offre un espace de travail dédié pour assembler des plats froids rapidement et efficacement dans les restaurants et les entreprises de traiteur. Veuillez noter que ce modèle est abandonné et disponible jusqu'à épuisement des stocks.

Conçue pour résister à une utilisation intensive, cette station de préparation est dotée d'un extérieur en acier inoxydable et d'un intérieur en aluminium durable revêtu de poudre. La gestion de la température est simple grâce au système de contrôle numérique à semi-conducteurs, qui maintient les articles stockés au frais en toute sécurité entre 0,5 et 5 degrés Celsius. Le système de réfrigération autonome utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et comprend un évaporateur de condensat intégré, éliminant complètement le besoin d'un raccordement de ligne de drainage séparé.

Caractéristiques principales :

Stockage généreux des ingrédients : L'unité comprend 18 bacs en polycarbonate de taille 1/6 pour garder les ingrédients facilement accessibles.

Surface de préparation pratique : Le personnel peut facilement assembler les repas sur la planche à découper intégrée en polyéthylène de 29 cm de profondeur.

Contrôles de température précis : Un panneau de commande numérique avec affichage LED maintient les températures intérieures entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Système de refroidissement écologique : Le compresseur monté à l'arrière utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement, avec un potentiel de destruction de la couche d'ozone nul.

Mobilité simple : Quatre roulettes pivotantes de 7,6 cm facilitent le déplacement de la table de préparation pour le nettoyage de routine.