Table de préparation de salades et sandwichs Mega Top Versa-Chill EFI CMDR1-27VC-R de 68,5 cm, charnière à droite

Rationalisez votre processus de création de sandwichs et de salades avec la table de préparation réfrigérée mega top EFI Versa-Chill CMDR1-27VC-R. Conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées où l'espace au sol est limité, cette unité compacte de 27 pouces offre un volume de stockage intérieur étonnamment spacieux de 7,1 pieds cubes. La configuration mega top spécialisée peut accueillir jusqu'à douze inserts de bacs de taille 1/6, qui sont inclus avec une planche à découper pratique pour maximiser votre efficacité opérationnelle. Que vous dirigiez une charcuterie animée, un café douillet ou un restaurant rapide et dynamique, cette unité à charnière droite maintient vos ingrédients frais les plus critiques très accessibles pendant les heures de pointe.

Construite pour supporter les exigences rigoureuses d'une utilisation quotidienne en restauration, la table est dotée d'un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur associé à un revêtement intérieur en aluminium enduit transparent, facile à nettoyer. Un contrôleur numérique sophistiqué gère précisément l'environnement interne, maintenant des températures sûres pour les aliments entre 33 et 40 degrés Fahrenheit à l'aide du réfrigérant hydrocarbure R290, respectueux de l'environnement. La porte pleine à fermeture automatique assure une étanchéité positive pour retenir l'air froid, tandis que la fonction pratique de maintien de la porte ouverte et la poignée encastrée facilitent incroyablement le chargement des ingrédients de secours. Complète avec une étagère robuste recouverte d'époxy, un système de dégivrage automatique et des roulettes de deux pouces pour une mobilité sans effort, cette table de préparation offre des performances de refroidissement fiables tout en réduisant la consommation d'énergie grâce à son ventilateur d'évaporateur à haute efficacité.

Caractéristiques principales :

Capacité Mega Top : La section supérieure étendue contient douze bacs de taille 1/6 pour garder une abondance d'ingrédients frais à portée de main.

Contrôle numérique de la température : Un contrôleur électronique avancé maintient une plage de température interne précise et stable entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Construction durable : Un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur et un revêtement intérieur en aluminium enduit transparent offrent une excellente longévité et simplifient le nettoyage de routine.

Réfrigération écologique : Cette unité utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 et un ventilateur d'évaporateur à haute efficacité pour réduire la consommation d'énergie et l'impact environnemental.

Fonctions de porte intelligentes : La porte pleine à charnière droite est dotée d'un joint positif, d'une capacité de maintien ouvert pour un chargement facile en vrac et de joints magnétiques amovibles.

Mobilité pratique : Équipée de roulettes de deux pouces, la table peut être facilement repositionnée pour les changements d'aménagement de la cuisine ou les sessions de nettoyage en profondeur.