Lave-vaisselle de comptoir intelligent à haute température Hobart LXNH-2 - 32 casiers/heure

Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle sous comptoir haute température Hobart LXNH-2. Conçu pour des résultats impeccables, cet appareil sous comptoir traite jusqu'à 32 casiers par heure en cycle léger standard. Le processus de désinfection à haute température garantit une vaisselle hygiéniquement propre pour répondre aux normes de sécurité strictes. Un accessoire de casier à deux niveaux en option permet aux opérateurs d'augmenter la capacité jusqu'à 48 casiers par heure pendant les périodes de pointe. Son faible encombrement est parfait pour maximiser l'espace tout en offrant la puissance de lavage requise par les opérations de restauration très fréquentées.

Construit pour une durabilité à long terme et une facilité d'utilisation, ce modèle est doté d'une cuve en acier inoxydable emboutie et de bras de lavage et de rinçage rotatifs anti-encrassement. Le panneau de commande à écran tactile intelligent et convivial est doté d'une connectivité Wi-Fi et s'intègre parfaitement à l'application SmartConnect pour l'état de la machine en temps réel, les diagnostics de service et les journaux de température. Les opérations quotidiennes sont considérablement simplifiées grâce à l'amorçage chimique automatique, aux pompes à détergent et à produit de rinçage intégrées, et à un cycle de nettoyage AutoClean pratique qui s'active à l'arrêt.

Caractéristiques principales :

Capacité élevée : Traite jusqu'à 32 casiers par heure sur un cycle standard et peut être étendu à 48 casiers avec un kit à deux niveaux en option.

Connectivité intelligente : Un écran tactile intuitif s'intègre au Wi-Fi et à l'application SmartConnect pour une surveillance à distance, des alertes d'utilisation et des diagnostics de service.

Efficacité de l'eau : Le système de rinçage à l'eau douce ne consomme que 0,62 gallon d'eau par cycle pour aider à réduire les coûts des services publics.

Système de chauffage avancé : Comprend un chauffe-cuve électrique intégré et un surchauffeur électrique Sense-A-Temp offrant une élévation de 70 degrés Fahrenheit.

Protection de la verrerie : Une ouverture de porte spacieuse de 17 pouces, associée à une fonction de démarrage progressif, permet de loger et de protéger en toute sécurité les verres délicats.

Maintenance simplifiée : Comprend un cycle d'arrêt AutoClean, des notifications de détartrage automatique et des pompes chimiques à amorçage automatique pour réduire le travail manuel.