Table de préparation réfrigérée IKON ISP61M Mega Top de 61 pouces avec deux portes

Rationalisez l'assemblage des ingrédients dans les cuisines commerciales avec la table de préparation réfrigérée IKON ISP61M. Cette unité de 61 pouces de large, à deux sections, offre un poste centralisé pour la préparation de sandwichs et de salades. Bénéficiant d'un intérieur de 15,5 pieds cubes, elle assure un espace de stockage réfrigéré suffisant pendant les périodes de pointe. La section supérieure élargie peut accueillir vingt-quatre bacs de contrôle de portion de sixième taille, gardant les garnitures fraîches immédiatement accessibles.

Conçu pour les opérations quotidiennes rigoureuses, ce comptoir de préparation combine un extérieur robuste en acier inoxydable 430 avec un fond intérieur en acier inoxydable 304. Le système de réfrigération monté à l'arrière utilise le réfrigérant R290 pour maintenir des températures entre 33 et 40 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les performances à l'aide de l'affichage numérique LED de la température. Des commodités supplémentaires comme un cycle de dégivrage automatique et des roulettes pivotantes rendent l'entretien de routine très efficace.

Caractéristiques clés :

Capacité d'ingrédients étendue : La zone supérieure élargie peut contenir vingt-quatre bacs alimentaires de sixième taille inclus pour une variété maximale de garnitures.

Contrôle fiable de la température : Un thermostat électronique et un écran LED permettent aux opérateurs de surveiller précisément l'enceinte.

Réfrigération respectueuse de l'environnement : Le système autonome fonctionne avec le réfrigérant naturel R290 sans CFC.

Matériaux de construction durables : L'extérieur en acier inoxydable 430 et le fond intérieur en acier inoxydable 304 assurent un nettoyage simple.

Plan de travail intégré : Une planche à découper amovible en polyéthylène de neuf pouces offre une surface hygiénique pour la préparation des aliments.

Conception pratique de la porte : Deux portes solides sont dotées d'un mécanisme de fermeture automatique et d'une fonction de maintien en position ouverte pour un approvisionnement sans tracas.