Lave-vaisselle à capot à haute température et sans ventilation Insinger CX20HVG - 60 casiers/heure

L'Insinger CX20HVG est un lave-vaisselle à capot entièrement automatique et à haute température, conçu pour offrir des résultats de nettoyage impeccables dans les cuisines commerciales exigeantes. Capable de traiter jusqu'à 60 paniers standard ou 1 500 assiettes par heure, cette unité accélère considérablement les opérations de plonge. Il utilise le système exclusif VaporGuard sans ventilation avec un simple raccordement d'arrivée d'eau froide pour éliminer le besoin de hottes d'extraction externes coûteuses. Grâce à sa configuration de capot extra-haut, les opérateurs peuvent laver sans effort des articles volumineux, y compris des plaques de cuisson pleine grandeur.

Conçue pour des économies maximales et une fiabilité optimale, cette machine certifiée ENERGY STAR 3.0 intègre un surchauffeur électrique immergé HeatCore de 9 kW intégré pour des températures d'assainissement garanties. Le système de lavage avancé Quad-Arm s'associe à la détection RackAware pour assurer une distribution d'eau ciblée et à haute pression uniquement lorsqu'un panier est présent. Fabriquée à partir de composants américains non propriétaires et dotée d'un châssis entièrement en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle à long terme. La conception traversante peut également être rapidement adaptée aux installations en angle à l'aide de la poignée ErgoGrip et d'un panneau factice en option.

Caractéristiques principales :

Technologie sans ventilation : Le système VaporGuard élimine la condensation en interne, rendant inutile l'installation d'une hotte d'extraction en hauteur.

Traitement à haut volume : Nettoie jusqu'à 60 paniers standard ou 1 500 assiettes par heure pour faire face aux heures de pointe.

Surchauffeur intégré : Un surchauffeur électrique immergé HeatCore de 9 kW intégré garantit une désinfection constante à l'eau chaude.

Mécanisme de lavage avancé : Le système spécialisé Quad-Arm et les tamis surdimensionnés ScrapShield travaillent ensemble pour offrir une qualité de lavage exceptionnelle.

Espace de chargement polyvalent : Une ouverture de chambre extra-haute peut facilement accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur et de plus grands ustensiles de cuisine.

Interface intuitive : Les opérateurs peuvent surveiller facilement les cycles à l'aide de l'écran numérique InfoPanel multi-lignes et de l'indicateur LED StatusGlow.

Construction robuste : Le châssis, les pieds et les supports sont entièrement fabriqués en acier inoxydable à l'aide de composants durables de qualité militaire.