Lave-vaisselle Jackson DynaStar HH-E à capot haute température, 62 casiers/h

Améliorez les opérations de votre cuisine commerciale avec le lave-vaisselle à porte haute Jackson DynaStar HH-E. Conçu pour les environnements de restauration exigeants, cette unité de désinfection à haute température sert à la fois de lave-vaisselle et de lave-batterie sur tous les réglages de cycle. Il offre une efficacité exceptionnelle en traitant jusqu'à 62 casiers par heure pour faire face aux périodes de pointe. Grâce à sa conception polyvalente convertible sur le terrain, il s'adapte facilement aux installations en ligne droite ou en coin pour s'adapter à la disposition spécifique de votre plonge.

Construit avec un extérieur en acier inoxydable robuste, le DynaStar HH-E dispose d'un dégagement de chambre vertical généreux de 27 pouces pour accueillir sans effort les casseroles, poêles et plateaux surdimensionnés. Il utilise un surchauffeur intégré avec une augmentation de température de 40 à 70 degrés Fahrenheit, ainsi que le système de rinçage final Sani-Sure pour garantir le respect des normes d'assainissement appropriées. Les opérateurs peuvent compter sur l'affichage numérique LED, les diagnostics de service embarqués et les trois cycles temporisés sélectionnables pour un contrôle intuitif. De plus, la conception certifiée ENERGY STAR et le contrôle automatique du ventilateur d'extraction garantissent des coûts d'utilisation réduits lorsque la machine est inactive.

Caractéristiques principales :

Rendement élevé : Traite environ 62 paniers par heure pour maintenir le rythme dans les cuisines commerciales très fréquentées.

Chambre extra-haute : Offre un dégagement vertical de 27 pouces spécialement conçu pour laver les grandes casseroles, poêles et plateaux surdimensionnés.

Surchauffeur intégré : Comprend un surchauffeur avec une augmentation de température de 40 à 70 degrés Fahrenheit pour assurer une désinfection optimale à haute température.

Système de lavage avancé : Utilise un système de bras de lavage triple en acier inoxydable spécialisé pour des résultats de nettoyage approfondis et cohérents.

Paramètres de rinçage sélectionnables : Permet aux opérateurs de choisir entre les modes de rinçage Econo et Turbo en fonction des niveaux de saleté spécifiques de la vaisselle.

Fonctionnement économe en énergie : Comprend un contrôle automatique du ventilateur d'extraction qui s'arrête pendant les périodes d'inactivité pour économiser de l'énergie.