Lave-vaisselle et lave-batterie à capot haute température Jackson TempStar HH-E

Le Jackson TempStar HH-E est une machine polyvalente de type à porte, désinfectant à haute température, qui fonctionne efficacement comme lave-vaisselle commercial standard et comme lave-batterie intensif. Conçu pour les environnements de restauration exigeants, il dispose d'un impressionnant dégagement vertical de 68,6 cm pour laver facilement les articles volumineux comme les grandes plaques de cuisson et les bols mélangeurs de 60 litres. Cette capacité à double usage garantit que les cuisines peuvent consolider leurs opérations de lavage de la vaisselle en une seule unité très performante. Traitant jusqu'à 60 paniers par heure, il maintient les cuisines commerciales occupées en fonctionnement fluide pendant les services de repas de pointe, tout en maintenant un excellent débit.

Conçu pour des performances puissantes et une utilisation efficace des ressources, ce modèle est doté d'une pompe de lavage auto-vidante en acier inoxydable de 2 CV et de bras de lavage contrarotatifs spécialisés pour un nettoyage en profondeur dès le premier passage. Il comprend un surchauffeur intégré de 21 °C (70 degrés Fahrenheit) ainsi que le système de rinçage final exclusif Sani-Sure de Jackson, garantissant une désinfection appropriée pour chaque charge. La conception de la porte fendue permet une installation flexible même dans les installations avec des plafonds bas, et l'unité peut être facilement convertie sur place pour des configurations en ligne ou en angle. De plus, sa construction entièrement en acier inoxydable assure une durabilité durable, tandis que sa certification ENERGY STAR souligne un engagement envers une consommation réduite d'eau et d'énergie.

Principales caractéristiques :

Système de rinçage Sani-Sure : Le surchauffeur intégré de 21 degrés Celsius et le système exclusif Sani-Sure garantissent des températures de désinfection finales optimales.

Conception de chambre haute : Un dégagement vertical généreux de 68,6 cm peut accueillir facilement les ustensiles de cuisine encombrants comme les grandes plaques de cuisson et les bols mélangeurs de 60 litres.

Rendement élevé : Cette unité très efficace est capable de laver entre 55 et 60 paniers par heure pour suivre les périodes de service à forte demande.

Pompe de lavage puissante : Une pompe de lavage auto-vidante en acier inoxydable de 2 CV actionne des bras contrarotatifs pour des performances supérieures et un nettoyage dès le premier passage.

Installation flexible : La conception de la porte fendue s'adapte sous les plafonds bas, et la machine est convertible sur place pour des configurations en ligne ou en angle.

Options de cycle polyvalentes : Les opérateurs peuvent choisir parmi quatre cycles de fonctionnement chronométrés distincts pour correspondre au niveau de saleté spécifique de chaque charge.