Réfrigérateur commercial de préparation à pizza à deux portes Maxx Cold MXCPP70HC de 71 pouces

Optimisez vos opérations de cuisine avec la table de préparation à pizza à deux portes Maxx Cold MXCPP70HC. Conçue pour les environnements de restauration à rythme rapide, cette unité de 70,8 pouces de large offre une généreuse capacité de stockage réfrigéré de 22 pieds cubes. La configuration à deux sections permet au personnel culinaire de travailler efficacement tout en gardant les garnitures essentielles à portée de main. En combinant une zone de travail spacieuse avec un refroidissement fiable, cette unité apporte une valeur opérationnelle considérable aux pizzerias et restaurants très fréquentés.

Conçue pour une utilisation quotidienne rigoureuse, l'extérieur est en acier inoxydable durable, associé à un intérieur en aluminium thermolaqué. Le thermostat électronique et l'affichage numérique à LED garantissent une gestion précise de la température entre 33 et 41 degrés Fahrenheit (0,5 et 5 degrés Celsius). Un système de refroidissement autonome respectueux de l'environnement utilise le réfrigérant R-290a et un évaporateur de condensats intégré pour éliminer les conduites de vidange externes. La mobilité de la cuisine est renforcée par des roulettes pivotantes de trois pouces, rendant le nettoyage et le repositionnement de routine totalement sans tracas.

Caractéristiques principales :

Grande planche à découper : Une planche à découper en polyéthylène de 17,75 pouces de profondeur offre une surface étendue pour assembler de grandes pizzas et préparer des ingrédients.

Bacs à ingrédients inclus : L'unité est livrée complète avec neuf bacs en polycarbonate de taille un tiers pour vous aider à organiser immédiatement vos garnitures fraîches.

Étagères en fil métallique réglables : Deux étagères en fil métallique robustes et réglables permettent une organisation interne personnalisée sur les deux sections de stockage.

Portes faciles d'accès : Les deux portes battantes solides sont équipées de poignées encastrées pour une prise sûre pendant les services rapides.

Réfrigérant écologique : Le système de refroidissement autonome fonctionne avec du réfrigérant hydrocarbure R-290a pour des performances exceptionnelles avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.