New Air NCSD-48-SL Rail de comptoir réfrigéré commercial de 47 pouces

Optimisez l'accessibilité des ingrédients à votre poste de préparation culinaire avec le rail réfrigéré de comptoir New Air NCSD-48-SL. Cette unité de garniture autonome de 47 pouces offre une solution de réfrigération efficace pour les restaurants, cafés et glaciers très fréquentés. Conçue pour accueillir jusqu'à cinq bacs gastronorm de quart de taille, elle offre une capacité de 0,44 pied cube pour le stockage des garnitures réfrigérées. En gardant les composants essentiels à portée de main, cette unité rationalise directement l'assemblage des sandwichs, salades et desserts.

Conçu pour les environnements commerciaux exigeants, ce rail certifié cETLus est doté d'un extérieur et d'un intérieur robustes en acier inoxydable pour assurer un nettoyage facile et une durabilité à long terme. Il utilise un système de refroidissement statique monté sur le côté, alimenté par le réfrigérant naturel R290, pour maintenir des températures d'ingrédients constantes. Les opérateurs peuvent facilement régler les paramètres de 2 à 12 degrés Celsius à l'aide de la commande numérique montée à l'avant. Un système de dégivrage automatique minimise l'entretien de routine, tandis que le couvercle en acier inoxydable inclus protège les ingrédients pendant les heures creuses.

Caractéristiques principales :

Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur sont fabriqués en acier inoxydable robuste pour assurer une longévité commerciale.

Capacité des bacs Gastronorm : La zone de maintien au froid peut accueillir en toute sécurité jusqu'à cinq bacs de préparation de quart de taille.

Contrôle climatique numérique : Un thermostat numérique en façade permet au personnel de gérer précisément les températures entre 2 et 12 degrés Celsius.

Couvercle de protection : Un couvercle intégré en acier inoxydable se ferme sur la zone des bacs pour protéger les ingrédients réfrigérés.

Configuration d'alimentation standard : Cette unité nécessitant peu d'entretien fonctionne sur une connexion standard de 110-120 V à l'aide d'une fiche NEMA 5-15P attachée.