Table de préparation pour salades et sandwichs de la série Signature New Air NPT-036-SA de 36 pouces

Optimisez l'assemblage des aliments avec la table de préparation pour salades et sandwichs New Air NPT-036-SA Signature Series. Conçue pour les cuisines commerciales, les cafétérias et les traiteurs animés, cette unité de 91 cm de large offre un espace de travail très efficace. Elle est dotée d'une configuration à deux sections offrant une capacité de stockage réfrigéré de 325 litres. En intégrant une zone de préparation pratique avec une conservation fiable des ingrédients, cette station aide les opérateurs à maintenir un rendement élevé pendant les périodes de service achalandées.

Cette table de préparation utilise un compresseur autonome monté à l'arrière fonctionnant au réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour assurer un refroidissement quotidien constant. L'intérieur et l'extérieur sont construits en acier inoxydable de première qualité, garantissant une durabilité à long terme et un nettoyage de routine simple. La gestion de la température est assurée par un contrôleur numérique arrière précis doté d'une fonction de dégivrage automatique. De plus, l'unité est montée sur quatre roulettes pivotantes, permettant au personnel de repositionner facilement l'équipement pour un entretien approprié du sol.

Caractéristiques principales :

Acier inoxydable durable : La construction en acier inoxydable de première qualité à l'intérieur et à l'extérieur assure une résilience commerciale durable.

Surface de préparation intégrée : Une planche à découper spacieuse de 36,8 cm de profondeur offre amplement d'espace pour assembler en toute sécurité des commandes complexes.

Contrôle climatique numérique : Le contrôleur numérique arrière dégivre automatiquement tout en maintenant des températures constantes entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Système de bacs complet : Dix bacs GN en plastique transparent de taille 1/6 sont inclus et protégés par un couvercle isolé pour préserver la fraîcheur.

Rangement réglable : Deux étagères époxy robustes peuvent être ajustées pour organiser correctement des ingrédients en vrac de différentes tailles.

Portes ergonomiques : Les portes à charnières solides sont équipées d'un mécanisme de fermeture automatique et d'une fonction pratique de maintien en position ouverte pour un chargement facile.