Table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades New Air NPT-48SA-4D, 4 tiroirs, 48 pouces

Améliorez le flux de travail de votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée New Air NPT-48SA-4D. Cette unité de 122,5 cm de large est conçue pour l'assemblage à grand volume de sandwichs et de salades dans des environnements exigeants. Avec une capacité de 322,8 litres et quatre tiroirs en acier inoxydable, elle offre un excellent espace d'organisation. La section supérieure peut contenir douze bacs de taille 1/6 pour maintenir votre chaîne de service efficace.

Conçu pour résister à une utilisation quotidienne, ce réfrigérateur est doté d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable qui simplifient le nettoyage. Il fonctionne avec un système de réfrigération à hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement, alimenté par un compresseur monté à l'arrière. Les opérateurs peuvent facilement surveiller le climat à l'aide du contrôleur numérique pour maintenir des températures sûres entre 0,5 et 5 degrés Celsius. L'unité comprend également une planche à découper spacieuse de 36,8 cm et quatre roulettes pivotantes pour une mobilité facile.

Caractéristiques principales :

Rangement des tiroirs : Quatre tiroirs solides en acier inoxydable offrent un grand espace clos pour conserver les ingrédients en vrac au frais et organisés.

Capacité des bacs : Le compartiment supérieur peut accueillir en toute sécurité douze bacs en plastique transparent de taille 1/6 sous un couvercle isolant de protection.

Planche à découper spacieuse : Une planche à découper de 36,8 cm de profondeur s'étend sur toute la longueur de la table pour offrir une surface pratique de préparation des aliments.

Contrôle climatique numérique : Le contrôleur numérique intégré à l'arrière assure une gestion précise de la température entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Réfrigération écologique : Un compresseur arrière autonome utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 ainsi qu'un système de dégivrage automatique pour un refroidissement fiable.

Mobilité pratique : Quatre roulettes pivotantes, dont deux avec freins de blocage, permettent de déplacer facilement l'équipement pour les changements d'aménagement et le nettoyage.