Nouvelle table de préparation réfrigérée à quatre tiroirs New Air NPT-60SA-4D de 60-1/4 po

Rationalisez la préparation de sandwichs et de salades dans votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée New Air NPT-60SA-4D. Cette unité de 60-1/4" de large de la série Signature offre une capacité de stockage interne de 14,33 pieds cubes pour garder les ingrédients frais et accessibles. Au lieu de portes traditionnelles, ce modèle est équipé de quatre tiroirs solides robustes qui permettent une récupération rapide des matériaux de préparation pendant les périodes de service achalandées. Le compartiment supérieur peut contenir en toute sécurité jusqu'à seize bacs GN de taille 1/6, offrant un poste très organisé pour l'assemblage des aliments dans les cafétérias, les restaurants et les établissements de restauration rapide.

Conçue pour les environnements culinaires exigeants, l'unité présente une construction en acier inoxydable de qualité supérieure sur ses surfaces intérieures et extérieures. Elle est dotée d'un compresseur arrière autonome qui utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement. Un contrôleur numérique monté à l'arrière maintient des températures internes optimales allant de 33 à 41 degrés Fahrenheit. Pour plus de commodité pendant le fonctionnement, la table de préparation comprend une planche à découper pleine longueur de 14,5 pouces de profondeur et repose sur quatre roulettes pivotantes pour faciliter le nettoyage régulier.

Caractéristiques principales :

Configuration des tiroirs : Quatre tiroirs solides à glissement doux offrent un accès rapide et organisé aux ingrédients stockés.

Capacité généreuse : L'unité offre 14,33 pieds cubes d'espace de stockage intérieur pour les opérations à grand volume.

Stockage des bacs supérieurs : Comprend seize bacs GN en plastique transparent de taille 1/6 pour garder les ingrédients frais prêts à l'emploi immédiat.

Planche à découper : Une planche à découper pleine longueur de 14,5 pouces de profondeur offre un espace de travail dédié à la préparation des aliments.

Contrôle numérique de la température : Un contrôleur numérique arrière assure un maintien précis de la température entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Réfrigérant écologique : Le compresseur monté à l'arrière utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 et dispose d'un système de dégivrage automatique.

Construction en acier inoxydable : Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable de qualité supérieure pour une durabilité accrue.