Table de préparation réfrigérée Maxx Cold X-Series 29" à porte simple pour salades et sandwichs (MXCR29SHC)

Rationalisez la préparation quotidienne de vos aliments grâce à la table de préparation réfrigérée à salades et sandwichs de 29 pouces de la série X de Maxx Cold. Conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées, cette unité à section unique offre un poste de travail efficace pour l'assemblage de plats froids. Elle offre une capacité de stockage interne spacieuse de 7 pieds cubes, ainsi qu'un rail supérieur pratique qui peut contenir jusqu'à huit bacs en polycarbonate de taille 1/6. Grâce à sa planche à découper profonde en polyéthylène incluse, le personnel peut facilement couper les ingrédients et préparer les commandes dans un encombrement compact.

Conçue pour résister aux environnements de restauration à volume élevé, cette station de préparation est dotée d'un extérieur robuste en acier inoxydable et d'un intérieur en aluminium thermolaqué facile à nettoyer. Le système de réfrigération autonome utilise le réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement pour maintenir de manière fiable les températures de stockage à froid entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent facilement surveiller et ajuster ces paramètres à l'aide du panneau de commande numérique intuitif à semi-conducteurs avec un écran LED lumineux. Pour plus de commodité, l'unité est équipée d'une isolation en mousse d'uréthane, d'une étagère métallique robuste réglable et de quatre roulettes pivotantes pour une mobilité sans effort lors du nettoyage de routine.

Caractéristiques principales :

Grand espace de rangement réfrigéré : L'unité offre 7 pieds cubes d'espace intérieur et peut accueillir huit bacs en polycarbonate de taille 1/6 dans la section supérieure.

Construction robuste : Elle est fabriquée avec un extérieur en acier inoxydable durable et un intérieur en aluminium thermolaqué pour une fiabilité à long terme.

Contrôle numérique de la température : Les commandes électroniques à semi-conducteurs et un écran LED clair permettent aux opérateurs de maintenir des températures précises entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Planche à découper intégrée : Une planche à découper en polyéthylène de 11,42 pouces de profondeur s'étend sur toute la largeur de l'unité pour fournir une surface dédiée à la préparation des aliments.

Réfrigération écologique : Le système de refroidissement autonome fonctionne avec un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement.

Facilité de déplacement : Quatre roulettes pivotantes de 3 pouces sont incluses, avec deux mécanismes de verrouillage, garantissant que l'unité peut être déplacée et fixée en toute sécurité.