Table de préparation de sandwichs et salades True TSSU-27-08-HC, 70,1 cm (27,6 po), porte unique

Optimisez la préparation des ingrédients dans votre cuisine professionnelle très fréquentée grâce à l'unité à salade et à sandwichs à porte pleine True TSSU-27-08-HC. Cette table de préparation compacte de 27,63 pouces est conçue pour garder vos garnitures fraîches et facilement accessibles pendant les heures de pointe. Grâce à une conception brevetée à air forcé, l'unité maintient des températures très constantes sur tous les produits stockés afin d'assurer une bonne sécurité alimentaire. Elle dispose d'un plan de travail supérieur pratique qui peut accueillir les bacs alimentaires en polycarbonate transparent inclus pour rationaliser votre processus d'assemblage.

Conçu pour une durabilité exceptionnelle, ce comptoir réfrigéré est doté d'un extérieur en acier inoxydable avec un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. Le couvercle isolé en acier inoxydable aide à retenir l'air froid lorsque le dessus n'est pas utilisé, fonctionnant en tandem avec le système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement. À l'intérieur, l'armoire est dotée d'une doublure attrayante en aluminium avec revêtement transparent et d'un plancher résistant en acier inoxydable avec des coins arrondis pour un nettoyage simplifié. Il est fièrement fabriqué aux États-Unis et utilise une isolation en polyuréthane haute densité avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.

Caractéristiques principales :

Planche à découper amovible : Une planche à découper en polyéthylène blanc durable de 11,75 pouces de profondeur offre un espace suffisant pour préparer les ingrédients et assembler les commandes.

Bacs alimentaires inclus : La section supérieure est entièrement équipée de huit bacs en polycarbonate transparent de taille un sixième pour une utilisation immédiate.

Porte à fermeture automatique : L'armoire réfrigérée inférieure est dotée d'une porte battante à fermeture automatique avec joint positif pour retenir efficacement l'air froid.

Étagères en fil métallique réglables : Deux étagères en fil métallique revêtues de PVC robustes vous permettent de personnaliser l'aménagement de l'espace de rangement intérieur pour répondre à vos besoins spécifiques.

Réfrigération écologique : L'unité fonctionne avec un système de réfrigération à hydrocarbures R290 qui minimise l'impact environnemental tout en maximisant l'efficacité du refroidissement.