Table de préparation sandwichs et salades True TSSU-48-12D-4-HC, 48 pouces, 4 tiroirs

Optimisez vos processus d'assemblage en cuisine avec la table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades True TSSU-48-12D-4-HC. Conçue pour répondre aux exigences des environnements de restauration commerciale à fort volume, cette unité de quarante-huit pouces est dotée d'une configuration pratique avec une base à quatre tiroirs qui simplifie l'accès aux ingrédients en vrac. Elle est prête à l'emploi avec douze bacs en polycarbonate transparent de taille un sixième solidement positionnés dans la section supérieure. En gardant les garnitures et les bases fraîches parfaitement organisées, cette station de préparation garantit que votre personnel peut assembler les commandes rapidement tout en maintenant des normes strictes de sécurité alimentaire.

L'extérieur est doté d'un acier inoxydable durable sur le devant, le dessus et les côtés, complété par un dos en acier revêtu de GalFan résistant pour une intégrité structurelle durable. À l'intérieur, un revêtement attrayant en aluminium clair et un plancher en acier inoxydable avec des coins arrondis rendent l'entretien sanitaire de routine très facile. Un système de réfrigération à air forcé breveté utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures constantes entre trente-trois et quarante et un degrés Fahrenheit. Les opérateurs apprécieront également la planche à découper épaisse en polyéthylène blanc qui offre une surface robuste et facilement amovible pour la préparation quotidienne des aliments.

Caractéristiques principales :

Tiroirs robustes : Quatre tiroirs en acier inoxydable peuvent chacun accueillir des boîtes de rangement alimentaire standard pour conserver les ingrédients de rechange au frais en toute sécurité.

Bacs alimentaires inclus : La section supérieure est entièrement équipée de douze bacs alimentaires en polycarbonate de quatre pouces de profondeur pour organiser vos besoins de préparation immédiats.

Réfrigérant écologique : Un système capillaire autonome utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour des performances de refroidissement fiables avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul.

Couvercle isolé : Le couvercle isolé en mousse d'acier inoxydable breveté aide à maintenir les températures froides et à préserver la fraîcheur lorsque la station est inactive.

Surface de préparation amovible : Une planche à découper en polyéthylène d'un demi-pouce d'épaisseur offre un espace de travail fiable et hygiénique qui peut être facilement retiré pour le nettoyage.