Poste de préparation de sandwichs et salades réfrigéré True TSSU-60-16-DS-ST-HC à double accès de 60 pouces

Optimisez l'efficacité de votre cuisine commerciale très fréquentée grâce à la station de préparation de sandwichs et salades double face True TSSU-60-16-DS-ST-HC. Cette unité réfrigérée de 60 pouces est spécialement conçue pour les environnements de restauration à grand volume où plusieurs employés ont besoin d'accéder à des ingrédients frais en même temps. Dotée d'un système de réfrigération à air forcé breveté, elle maintient constamment les températures des bacs et de l'intérieur de l'armoire entre 33 et 41 degrés Fahrenheit (0,5 et 5 degrés Celsius). Cette capacité de refroidissement fiable assure une sécurité alimentaire optimale pendant vos heures de service les plus chargées.

Conçue pour résister aux exigences d'une utilisation commerciale quotidienne, cette table de préparation présente un extérieur en acier inoxydable résistant avec un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. Les couvercles isolés double face emprisonnent l'air froid pour préserver la fraîcheur des ingrédients tout en minimisant l'accumulation de condensation. À l'intérieur, l'intérieur en aluminium recouvert d'un revêtement transparent et les étagères réglables robustes offrent un rangement flexible et sécurisé pour vos fournitures de secours. De plus, l'isolation haute densité moussée sur place favorise une excellente efficacité énergétique et une stabilité structurelle.

Caractéristiques principales :

Accessibilité double face : Deux couvercles isolés en acier inoxydable permettent au personnel d'accéder aux ingrédients des deux côtés simultanément tout en maintenant les températures froides.

Réfrigérant écologique : Le système de tube capillaire conçu en usine utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour un refroidissement fiable avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.

Bacs alimentaires inclus : Cette unité est livrée en standard avec seize bacs alimentaires en polycarbonate transparent de taille un sixième et de quatre pouces de profondeur.

Espace de préparation amovible : Deux planches à découper amovibles en polyéthylène blanc offrent des surfaces robustes pour assembler des sandwichs et des salades frais.

Rangement d'armoire durable : La base réfrigérée comprend deux portes battantes solides et quatre étagères métalliques réglables recouvertes de PVC pour accueillir les stocks de secours.