Table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades True TSSU-60-16-HC, 2 portes, 60 pouces

Rationalisez les opérations de votre cuisine commerciale avec l'unité réfrigérée de sandwiches et salades True TSSU-60-16-HC. Cette table de préparation de 60 pouces offre un poste centralisé pour assembler des ingrédients frais tout en maintenant des températures de conservation strictes. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, elle utilise un système breveté à air forcé qui dirige continuellement l'air froid à la fois vers les bacs alimentaires et le meuble inférieur. Les opérateurs peuvent compter sur cette unité pour préserver la qualité et la durée de conservation des ingrédients délicats pendant les heures de pointe.

Fabriquée avec des matériaux robustes, cette table de préparation présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable associés à un dos en acier revêtu de GalFan durable. Le système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement assure une efficacité énergétique exceptionnelle sans appauvrissement de la couche d'ozone. Pour un entretien et une organisation sans effort, l'intérieur attrayant est doté d'une doublure en aluminium enduite transparente, d'un plancher robuste en acier inoxydable et de quatre étagères en fil métallique réglables revêtues de PVC.

Caractéristiques principales :

Réfrigération écologique : Le système de réfrigération à hydrocarbures R290 offre une efficacité énergétique supérieure et aucune déplétion de la couche d'ozone.

Contrôle fiable de la température : Une conception spécialisée à air forcé maintient des températures intérieures constantes entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Planche à découper intégrée : Une épaisse planche à découper en polyéthylène blanc s'étend sur toute la longueur de l'unité pour un espace de préparation généreux.

Configuration complète des bacs : Le compartiment supérieur comprend seize bacs alimentaires en polycarbonate transparent approuvés par la NSF pour organiser vos ingrédients essentiels.

Couvercle supérieur isolé : Une hotte en acier inoxydable retient l'air froid pour préserver la fraîcheur des ingrédients et minimiser l'accumulation d'humidité.

Portes d'armoire robustes : Deux portes battantes pleines à fermeture automatique offrent un accès sécurisé à la zone de stockage réfrigérée inférieure.