Ancaster AFE-PTM-70 Table de préparation réfrigérée Mega Top à 3 portes de 70,4 pouces

Équipez votre cuisine professionnelle avec l'Ancaster AFE-PTM-70, une table de préparation mega top de grande capacité conçue pour rationaliser l'assemblage rapide des aliments. Mesurant 70,4 pouces de large, cette unité réfrigérée offre un vaste espace de travail idéal pour les sandwicheries, les pizzerias et les bars à salades très fréquentés. La configuration avancée du mega top est spécialement conçue pour accueillir jusqu'à trente bacs de taille 1/6, gardant une vaste gamme d'ingrédients frais immédiatement accessibles à votre personnel pendant les heures de pointe. Sous la surface de travail, trois portes battantes solides révèlent une armoire spacieuse avec trois étagères internes réglables, assurant une organisation optimale pour les articles de secours en vrac et les aliments pré-préparés.

Alimentée par un compresseur robuste de 4/5 HP, cette unité de préparation utilise un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour fournir un refroidissement efficace et fiable à la fois dans le rail des bacs et dans l'armoire inférieure. Les opérateurs peuvent faire confiance au système pour maintenir constamment des températures de stockage des aliments sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit, protégeant ainsi les stocks périssables de la détérioration. L'installation est simple car l'unité fonctionne sur une connexion électrique standard de 115 V avec une prise NEMA 5-15P incluse, ne nécessitant qu'un circuit dédié. De plus, la conformité stricte aux normes de sécurité et d'hygiène des services alimentaires commerciaux est garantie par ses certifications ETL et ETL Sanitation, tandis qu'une garantie complète sur les pièces et le compresseur sécurise votre investissement à long terme.

Caractéristiques principales :

Grande capacité de bacs : La conception mega top peut contenir jusqu'à trente bacs d'ingrédients de taille 1/6 pour prendre en charge l'assemblage de menus à grand volume.

Armoire de rangement accessible : Trois portes battantes solides s'ouvrent pour révéler trois étagères internes réglables pour un rangement personnalisé en vrac.

Refroidissement écologique : Un compresseur robuste de 4/5 HP utilise un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour des performances quotidiennes puissantes.

Sécurité alimentaire constante : Des commandes de température fiables maintiennent l'ensemble de l'unité en toute sécurité entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Exigences d'alimentation simples : La table de préparation fonctionne sur une connexion standard de 115 V et comprend une prise NEMA 5-15P pour les circuits dédiés.

Fiabilité commerciale certifiée : Les certifications ETL Listed et ETL Sanitation garantissent que l'équipement respecte les codes de sécurité et de santé rigoureux.