Atosa MGF8451GR Base réfrigérée de chef à 2 tiroirs et support d'équipement de 132 cm

La base réfrigérée de chef Atosa MGF8451GR de 52 pouces est conçue pour rationaliser les opérations des cuisines commerciales en combinant un support d'équipement robuste avec un espace de stockage frigorifique essentiel. Servant de plateforme fiable pour vos appareils de cuisson de comptoir, cette unité à double usage maintient les ingrédients essentiels à portée de main directement sur la ligne de cuisson. Les restaurants, les établissements de restauration rapide et les traiteurs très fréquentés bénéficieront de sa configuration à deux tiroirs, qui permet de gagner de l'espace et minimise les allers-retours du personnel vers les chambres froides. En plaçant les matériaux de préparation directement sous vos plaques de cuisson ou vos grils, cette base de chef améliore considérablement le flux de travail et accélère le service alimentaire à fort volume.

Construite avec un dessus en acier inoxydable renforcé robuste et monobloc, cette base réfrigérée supporte facilement le poids des équipements de cuisson commerciaux standard. L'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable résilient garantissent une durabilité à long terme tout en facilitant un nettoyage sans effort à la fin d'un quart de travail chargé. À l'intérieur, un système de réfrigération autonome monté sur le côté utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures constantes entre 34 et 40 degrés Fahrenheit, facilement gérées via un contrôleur numérique intuitif. Pour une commodité opérationnelle accrue, l'unité est livrée avec six bacs alimentaires profonds en acier inoxydable et est équipée de roulettes de cinq pouces préinstallées pour une mobilité simple lors de l'entretien de routine de la cuisine.

Caractéristiques principales :

Plateau d'équipement renforcé : Le plateau monobloc en acier inoxydable robuste offre une base sûre et stable pour les équipements de cuisson de comptoir.

Construction durable : L'intérieur et l'extérieur sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine rapide.

Tiroirs à fermeture automatique : Les deux tiroirs réfrigérés sont dotés de glissières robustes, de roulettes lisses et de joints magnétiques pour assurer une étanchéité parfaite et économe en énergie.

Contrôle numérique de la température : Un contrôleur numérique intégré maintient des températures de stockage des aliments sûres et précises entre 34 et 40 degrés Fahrenheit.

Bacs de préparation inclus : Cette base de chef est livrée avec six bacs alimentaires en acier inoxydable de 12 pouces sur 20 pouces pour une organisation et un stockage immédiats des ingrédients.

Réfrigération écologique : Le système de refroidissement autonome monté sur le côté utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 pour d'excellentes performances et un impact environnemental réduit.

Roulettes préinstallées : Les roulettes de cinq pouces installées en usine permettent de déplacer facilement l'ensemble de l'unité pour un nettoyage en profondeur derrière la ligne de cuisson.