Base réfrigérée simple section 36 pouces pour chef EFI CCB-36VCX

Optimisez l'espace au sol et rationalisez l'efficacité de la ligne de préparation dans votre cuisine commerciale très fréquentée grâce au meuble de chef réfrigéré à section unique EFI CCB-36VCX. Mesurant une largeur compacte de 36 pouces, cette unité Versa Chill X-line maintient en toute sécurité l'équipement de cuisson tout en gardant les ingrédients réfrigérés là où vos chefs en ont besoin. Le dessus en acier inoxydable robuste sert de support d'équipement fiable capable de supporter jusqu'à 617 livres de plaques de cuisson, de salamandres ou de friteuses. En combinant une base de cuisson robuste avec un stockage froid accessible, cette base de chef réduit considérablement les étapes inutiles pendant les heures de pointe de service.

Conçus pour résister aux exigences rigoureuses de la restauration professionnelle, l'extérieur et l'intérieur sont construits en acier inoxydable de première qualité, associés à un dos en aluminium assorti. Le plan de travail est spécialement conçu avec un rebord marin pour contenir en toute sécurité les déversements, les graisses et les gouttes, ce qui aide à maintenir le sol de votre cuisine propre et sûr. À l'intérieur, deux tiroirs réfrigérés robustes supportent chacun jusqu'à 132 livres et sont entièrement équipés d'un ensemble d'inserts de bacs alimentaires de taille un tiers et un sixième. La rétention de température fiable est gérée par un système de réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement qui maintient constamment un environnement sûr de 33°F à 41°F, tandis que le condenseur monté sur le côté et les roulettes robustes de 4 pouces assurent un entretien et une maniabilité simples.

Principales caractéristiques :

Plateau robuste : La surface robuste du support d'équipement en acier inoxydable peut facilement supporter jusqu'à 617 livres d'équipement de cuisson commercial.

Rebord marin anti-éclaboussures : Un rebord marin surélevé autour du plan de travail contient en toute sécurité les gouttes de liquide et les éclaboussures de nourriture pour faciliter l'assainissement quotidien.

Tiroirs haute capacité : Deux tiroirs réfrigérés robustes offrent un grand espace de rangement, chaque tiroir pouvant contenir jusqu'à 132 livres d'ingrédients réfrigérés.

Inserts de bacs inclus : Chaque tiroir est livré en standard avec trois inserts de bacs alimentaires de taille un tiers et trois de taille un sixième pour vous aider à organiser vos ingrédients immédiatement.

Réfrigération efficace : Un système de dégivrage automatique utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement maintient de manière fiable les températures internes entre 33°F et 41°F.

Maintenance accessible : Le serpentin du condenseur monté sur le côté et les roulettes robustes standard de quatre pouces permettent au personnel de manœuvrer facilement l'unité pour le nettoyage et l'entretien de routine.