Table de préparation de sandwichs et salades réfrigérée EFI CMDR1-27VCX-L Mega Top de 27,5 pouces

Rationalisez les opérations de votre cuisine très fréquentée grâce à la table de préparation réfrigérée à dessus élargi EFI CMDR1-27VCX-L de 27,5 pouces. Conçue pour les sandwicheries et les bars à salades commerciaux au rythme rapide, cette unité à section unique offre une capacité d'ingrédients étendue dans un encombrement très compact. L'appareil dispose d'une section de condiments fermée recouverte d'un couvercle isolé pour préserver la fraîcheur tout en offrant un accès rapide aux ingrédients essentiels. Une planche à découper dédiée en polyéthylène s'étend le long de l'avant de l'unité, offrant un espace de travail confortable et hygiénique pour l'assemblage de commandes complexes. En combinant 5,7 pieds cubes de stockage réfrigéré avec une zone de préparation très pratique, cette table de préparation aide le personnel culinaire à travailler avec une efficacité maximale.

Construit en acier inoxydable de première qualité à l'intérieur comme à l'extérieur, ce réfrigérateur est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne intensive. Il utilise un système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement, monté à l'arrière, maintenant des températures fiables de l'armoire entre 33°F et 41°F. La porte solide à charnière gauche est dotée d'une poignée encastrée et d'un mécanisme de fermeture automatique avec une capacité de maintien à 90 degrés, permettant un chargement sans tracas des fournitures en vrac. L'entretien est exceptionnellement simple grâce à un condenseur coulissant arrière, des codes d'erreur faciles à lire pour un diagnostic rapide et un joint de porte amovible. Des roulettes préinstallées assurent une mobilité fluide dans la cuisine, tandis que les coins intérieurs arrondis empêchent l'accumulation de débris alimentaires pour un nettoyage plus rapide en fin de journée.

Caractéristiques principales :

Réfrigération écologique : Le système à hydrocarbures R290 autonome, monté à l'arrière, maintient efficacement des températures de sécurité alimentaire de 33°F à 41°F.

Construction robuste : Un intérieur et un extérieur en acier inoxydable durable garantissent des performances durables dans les environnements de cuisine commerciale exigeants.

Fonctionnement intelligent de la porte : La porte battante solide à charnière gauche est dotée d'un mécanisme de fermeture automatique et d'une fonction de maintien à 90 degrés pour un réapprovisionnement pratique.

Espace de travail hygiénique : Une planche à découper intégrée en polyéthylène offre une zone dédiée et facile à nettoyer pour hacher les ingrédients et assembler les commandes.

Entretien simplifié : Le condenseur coulissant, les codes d'erreur intégrés et un joint de porte amovible rendent l'entretien et le nettoyage quotidiens totalement sans tracas.

Stockage flexible : Une étagère réglable en fil métallique plastifié permet aux opérateurs de personnaliser facilement les 5,7 pieds cubes d'espace de stockage interne.