Réfrigérateur de préparation de sandwich/salade à dessus méga de 60 pouces EFI CMDR2-60VC Versa-Chill

Le refroidisseur de préparation mega top de 60 pouces EFI CMDR2-60VC Versa-Chill est conçu pour optimiser l'assemblage d'aliments à grand volume dans les cuisines commerciales, les épiceries fines et les cafétérias très fréquentées. Cette table de préparation réfrigérée à deux sections offre un vaste design de rail supérieur capable de contenir vingt-quatre bacs à ingrédients de taille 1/6, tous inclus dès la sortie de la boîte. Un généreux espace de stockage intérieur de 16,8 pieds cubes garantit que les ingrédients de secours essentiels restent constamment à portée de main de votre personnel de cuisine. En combinant un stockage frigorifique en vrac avec une zone de préparation supérieure accessible, les opérateurs peuvent augmenter considérablement la vitesse d'exécution des commandes pendant les heures de pointe. De plus, une planche à découper en polyéthylène incluse fournit une surface dédiée et hygiénique pour la préparation de sandwiches et de salades complexes.

Construite avec un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur et une doublure en aluminium à revêtement transparent, cette table de préparation EFI est conçue pour résister aux exigences physiques des opérations quotidiennes de restauration. Le système de réfrigération autonome monté à l'arrière utilise un réfrigérant aux hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement pour alimenter un processus de refroidissement très efficace. Un contrôleur de température numérique sophistiqué maintient précisément un environnement de maintien interne sûr entre 33 et 40 degrés Fahrenheit, tandis qu'un ventilateur d'évaporateur économe en énergie aide à maintenir les coûts de services publics bas. Le nettoyage de routine est simplifié par les coins inférieurs intérieurs arrondis, et des roulettes de quatre pouces permettent au personnel de déplacer facilement l'unité du mur pour un entretien en profondeur du sol. Deux portes solides à fermeture automatique complètent l'unité, dotées d'un mécanisme de maintien en position ouverte pratique et d'une capacité de verrouillage pour sécuriser correctement votre inventaire pendant la nuit.

Caractéristiques principales :

Capacité Mega Top : Le rail supérieur peut accueillir jusqu'à vingt-quatre bacs alimentaires de taille 1/6, qui sont inclus pour une utilisation immédiate.

Contrôle avancé de la température : Un contrôleur numérique sophistiqué surveille et maintient précisément les températures internes entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Construction durable de l'armoire : L'extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur et l'intérieur en aluminium à revêtement transparent offrent une résilience durable dans les cuisines commerciales humides.

Conception ergonomique de la porte : Deux portes solides à joint positif sont équipées d'une fonction de fermeture automatique, de poignées encastrées, de serrures intégrées et d'une fonction de maintien en position ouverte à 90 degrés.

Système de réfrigération efficace : Le compresseur monté à l'arrière utilise du réfrigérant R290 respectueux de l'environnement et un moteur de ventilateur d'évaporateur économe en énergie.

Stockage intérieur réglable : Deux étagères en fil métallique revêtues d'époxy robustes permettent aux opérateurs de personnaliser entièrement l'espace intérieur de l'armoire pour le stockage d'ingrédients en vrac.