Table de préparation de pizzas commerciale deux portes EFI Versa-Chill CPDR2-67VC de 170 cm

Optimisez le flux de travail de votre pizzeria ou de votre cuisine de restaurant avec la table de préparation de pizza réfrigérée EFI Versa-Chill CPDR2-67VC. Cette unité de 67 pouces de large offre un généreux volume de stockage réfrigéré de 20,1 pieds cubes réparti sur une configuration pratique à deux portes. Elle est conçue pour accueillir jusqu'à neuf bacs de un tiers de taille dans le rail supérieur, gardant vos garnitures essentielles au frais et accessibles pendant les heures de pointe. En consolidant le stockage des ingrédients et la préparation des aliments en une seule station, cette unité aide les opérations commerciales à maximiser l'efficacité quotidienne.

Conçue pour résister aux environnements exigeants, la table est dotée d'un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur et d'une doublure intérieure en aluminium à revêtement transparent. Le refroidissement fiable est assuré par un compresseur Embraco de 1/4 HP et un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement, géré par un contrôleur numérique précis qui garantit des températures constantes. L'unité est équipée de portes à fermeture automatique qui incluent une fonction de maintien en position ouverte, des verrous magnétiques et des étagères réglables revêtues d'époxy pour un rangement organisé. Elle est également livrée avec une planche à découper en polyéthylène certifiée NSF sur toute la longueur et repose sur des roulettes filetées de trois pouces pour une mobilité aisée.

Caractéristiques clés :

Contrôle numérique de la température : Un contrôleur numérique avancé maintient précisément la température interne de l'armoire entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Réfrigération écologique : Le système de refroidissement utilise un compresseur Embraco de 1/4 HP et un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement.

Portes à fermeture automatique : Deux portes solides sont dotées d'un joint positif, d'une fonction de maintien en position ouverte pratique et de verrous magnétiques intégrés pour un rangement sécurisé.

Espace de préparation intégré : Une planche à découper en polyéthylène certifiée NSF est incluse pour fournir un espace de travail sans faille et hygiénique pour l'assemblage des pizzas.

Construction durable : L'équipement est fabriqué avec un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur et une doublure en aluminium à revêtement transparent pour un entretien simplifié.