Table de préparation de pizzas commerciales à trois portes EFI CPDR3-93VC Versa-Chill de 93 pouces

Rationalisez votre processus de préparation de pizzas avec la table de préparation EFI CPDR3-93VC Versa-Chill de 93 pouces. Conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées, cette unité réfrigérée à trois portes combine un vaste espace de travail de 18,5 pieds cubes avec un stockage fiable des ingrédients. L'inclusion d'une planche à découper en polyéthylène pleine longueur et d'étagères grillagées réglables recouvertes de plastique assure une station de préparation hautement adaptable, adaptée à votre flux de travail opérationnel. En accueillant jusqu'à douze bacs alimentaires de tiers taille directement dans le rail supérieur, cette unité maintient les ingrédients essentiels organisés et facilement accessibles pendant les heures de pointe.

Conçu pour résister aux exigences des environnements de restauration à grand volume, ce modèle est doté d'un intérieur et d'un extérieur en acier inoxydable de forte épaisseur pour une durabilité exceptionnelle et un nettoyage simple. Le système de réfrigération autonome monté sur le côté fonctionne efficacement à l'aide d'un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement, associé à un puissant compresseur Embraco d'un tiers de cheval-vapeur. Un contrôleur numérique sophistiqué maintient un environnement de stockage stable entre 33 et 45 degrés Fahrenheit, tandis que le dégivrage automatique intégré et les coins intérieurs arrondis réduisent considérablement les efforts d'entretien quotidiens.

Caractéristiques principales :

Bacs alimentaires inclus : Cette table de préparation est livrée avec douze inserts de bacs de tiers taille pour organiser immédiatement vos garnitures et accompagnements.

Construction en acier durable : L'extérieur et l'intérieur en acier inoxydable de forte épaisseur offrent une finition durable et résistante, conçue pour supporter l'usure commerciale intense.

Contrôle précis du climat : Un contrôleur de température numérique avancé maintient activement le climat de votre armoire sélectionné dans une plage fiable de 33 à 45 degrés Fahrenheit.

Portes à fermeture automatique : Trois portes solides sont dotées d'une fonction d'ouverture pratique et de poignées encastrées pour faciliter le chargement et le déchargement des ingrédients en vrac.

Détails de conception hygiénique : Les coins intérieurs arrondis et lisses de l'armoire et un système de dégivrage automatique intégré minimisent l'effort requis pour maintenir l'intérieur propre.

Configuration mobile : Les roulettes installées en usine permettent au personnel de déplacer facilement l'ensemble de l'unité de réfrigération pour un nettoyage en profondeur et une réorganisation de la cuisine.