Station de préparation de pizza EFI CPDW2-67VC Versa-Chill de 67 pouces avec tiroirs et porte

Optimisez le flux de travail de votre cuisine avec la station de préparation de pizzas EFI CPDW2-67VC Versa-Chill de 67 pouces. Conçue pour les restaurants commerciaux très fréquentés, cette unité combine une zone de préparation spacieuse avec un stockage réfrigéré fiable. Sa configuration polyvalente comprend une porte pleine à fermeture automatique et deux tiroirs réfrigérés, permettant aux chefs d'organiser facilement les articles en vrac et les garnitures quotidiennes. La planche à découper intégrée en polyéthylène et les bacs de rangement inclus créent une station très efficace pour assembler rapidement les commandes.

Conçue pour résister aux exigences des services alimentaires à fort volume, cette table de préparation est dotée d'un extérieur en acier inoxydable épais associé à un intérieur en aluminium enduit transparent. Un contrôleur numérique sophistiqué gère précisément les températures internes entre 33 et 40 degrés Fahrenheit pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Le système utilise du réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement, ainsi qu'une fonction de dégivrage automatique et un moteur de ventilateur d'évaporateur à économie d'énergie. Des roulettes filetées offrent également une mobilité facile pour un nettoyage et un entretien réguliers dans vos locaux.

Caractéristiques principales :

Construction durable : Un extérieur en acier inoxydable robuste et un revêtement intérieur en aluminium enduit transparent assurent une résistance durable dans les cuisines commerciales.

Gestion précise de la température : Le contrôleur numérique avancé maintient des conditions intérieures stables entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Configuration de stockage flexible : L'unité comprend une porte pleine à maintien en position ouverte, une étagère réglable recouverte d'époxy et deux tiroirs réfrigérés.

Système de réfrigération efficace : Il utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et est doté d'un moteur de ventilateur d'évaporateur à économie d'énergie.

Surface de préparation complète : La station de préparation est équipée de portes verrouillables sécurisées, de bacs de rangement et d'une robuste planche à découper en polyéthylène.