Table de préparation à pizza commerciale EFI CPDW2-93VC Versa-Chill de 236 cm avec portes et tiroirs

Optimisez vos opérations de restauration à grand volume avec la table de préparation de pizza commerciale EFI CPDW2-93VC Versa-Chill de 93 pouces. Offrant une surface de 93 pouces et une capacité impressionnante de 25,7 pieds cubes, cet appareil est conçu pour maximiser la productivité dans les cuisines commerciales exigeantes. Sa configuration unique comprend deux portes solides à fermeture automatique et deux tiroirs réfrigérés situés sur le côté gauche, offrant des solutions de rangement polyvalentes et un accès immédiat aux ingrédients essentiels. Une planche à découper en polyéthylène de qualité alimentaire et des inserts de bacs inclus garantissent que cet appareil est prêt à soutenir une préparation efficace des repas.

Conçue pour la longévité et la facilité d'entretien, la table de préparation est dotée d'un extérieur en acier inoxydable de gros calibre associé à un intérieur en aluminium enduit transparent avec des coins arrondis pour un nettoyage simplifié. La performance est assurée par un système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement, fonctionnant comme une unité autonome montée sur le côté avec des capacités de dégivrage automatique. La régulation de la température est gérée par un contrôleur numérique sophistiqué, garantissant que les ingrédients restent stockés en toute sécurité dans la plage de 33 à 40 degrés Fahrenheit. Des roulettes filetées standard offrent une mobilité pratique, tandis que des verrous intégrés sur toutes les portes et tiroirs offrent une sécurité essentielle pour votre inventaire.

Caractéristiques principales :

Configuration de stockage flexible : Combine deux portes solides à joint positif avec un design de maintien en position ouverte et deux tiroirs réfrigérés pour une organisation polyvalente des ingrédients.

Capacité étendue : Offre 25,7 pieds cubes d'espace intérieur capable d'accueillir un total de 36 bacs.

Construction durable : Construit avec un extérieur en acier inoxydable de gros calibre et un intérieur en aluminium enduit transparent facile à nettoyer avec des coins arrondis.

Gestion numérique de la température : Utilise un contrôleur sophistiqué pour maintenir de manière fiable les températures entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Réfrigération respectueuse de l'environnement : Dispose d'un système de refroidissement autonome à dégivrage automatique qui utilise un réfrigérant hydrocarbure R290.

Sécurisé et mobile : Équipé de roulettes filetées pour un déplacement facile et de verrous intégrés sur les portes et les tiroirs pour protéger le contenu.