EFI CSDR2-36VCX Table de préparation à salade et sandwich X-Line de 36 pouces, 9,5 pi³

Rationalisez l'assemblage des ingrédients et améliorez la rapidité du service grâce à la table de préparation réfrigérée pour salades et sandwichs EFI CSDR2-36VCX de 36 pouces. Conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées, cette station de préparation compacte offre 9,5 pieds cubes d'espace de stockage réfrigéré fiable. L'unité fournit une zone de travail dédiée et un accès rapide aux ingrédients essentiels, aidant le personnel à assembler les commandes efficacement. Une planche à découper standard en polyéthylène sur toute la longueur crée une surface hygiénique pour hacher et préparer les plats directement à la station.

Construite avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable, cette table de préparation offre la durabilité nécessaire pour une utilisation quotidienne rigoureuse tout en étant facile à nettoyer. Elle utilise un système de réfrigération R290 respectueux de l'environnement, alimenté par un compresseur de 2/5 CV, pour maintenir des températures constantes entre 33°F et 41°F. Pour maximiser la convivialité, le réfrigérateur de préparation est doté de deux portes battantes à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte, d'un couvercle isolé pour protéger les ingrédients pendant les périodes d'inactivité et de codes d'erreur intégrés qui simplifient le dépannage et la maintenance.

Caractéristiques principales :

Construction robuste en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur sont construits en acier inoxydable pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.

Refroidissement écologique : L'unité utilise un système de réfrigération R290 qui maintient des températures sûres pour les aliments entre 33°F et 41°F.

Conception pratique de la porte : Deux portes à fermeture automatique sont dotées de poignées encastrées et d'une capacité de maintien à 90 degrés pour un chargement sans tracas.

Rangement organisé des bacs : La zone de condiments fermée offre de l'espace pour contenir jusqu'à 10 bacs alimentaires de taille 1/6.

Espace de préparation inclus : Une planche à découper en polyéthylène sur toute la longueur est incluse pour faciliter la préparation immédiate des aliments.

Maintenance accessible : Les codes d'erreur intégrés et un condenseur arrière coulissant contribuent à rationaliser le service et la maintenance préventive.

Spécifications électriques : Fonctionne sur une connexion standard 115V/60Hz/monophasée et est livré avec une fiche NEMA 5-15P.