Table de préparation réfrigérée à 2 tiroirs EFI CSDW2-27VC Versa-Chill, 27,5 pouces

Équipez votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades EFI Versa-Chill CSDW2-27VC. Conçue spécifiquement pour les opérations de restauration à fort volume, cette unité compacte de 27,5 pouces rationalise l'assemblage des ingrédients et le stockage au froid. Elle dispose d'une configuration pratique à deux tiroirs offrant une capacité fiable de 4,4 pieds cubes pour conserver vos ingrédients essentiels. En combinant une surface de préparation dédiée avec un stockage réfrigéré facilement accessible, cette unité améliore considérablement l'efficacité du flux de travail pendant les heures de pointe.

La table de préparation est construite avec un extérieur en acier inoxydable de gros calibre et une doublure intérieure en aluminium à revêtement transparent pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse. Un contrôleur de température numérique sophistiqué maintient précisément les conditions internes entre 33 et 40 degrés Fahrenheit à l'aide d'un système de réfrigération R290 à respiration frontale. La maintenance et le fonctionnement sont simplifiés grâce à un système de dégivrage automatique, un moteur de ventilateur d'évaporateur économe en énergie et des roulettes intégrées de deux pouces qui permettent un repositionnement facile.

Caractéristiques principales :

Construction extérieure robuste : La finition en acier inoxydable de gros calibre offre une durabilité et une résistance à l'usure exceptionnelles dans les environnements commerciaux exigeants.

Stockage efficace des tiroirs : Deux tiroirs coulissants sont dotés de poignées encastrées et de joints magnétiques à étanchéité positive pour maintenir l'air froid à l'intérieur.

Prêt à l'emploi : Cette unité comprend quatorze inserts de bacs et une planche à découper en polyéthylène certifiée NSF pour permettre une préparation immédiate des aliments.

Contrôle numérique précis : Le contrôleur numérique intégré maintient de manière fiable des températures de sécurité alimentaire allant de 33 à 40 degrés Fahrenheit.

Refroidissement écologique : Un compresseur autonome de 1/6 HP utilise du réfrigérant hydrocarboné R290 pour un fonctionnement respectueux de l'environnement.

Maintenance simplifiée : Les coins intérieurs arrondis et les roulettes de mobilité de deux pouces facilitent le nettoyage de routine et le repositionnement de l'équipement.