EFI CSDW2-48VC Station de préparation réfrigérée Versa-Chill de 48,2 pouces avec porte et tiroirs

Optimisez le flux de travail de votre cuisine avec la station de préparation réfrigérée EFI Versa-Chill CSDW2-48VC, conçue pour les environnements commerciaux très fréquentés comme les sandwicheries et les épiceries fines. Cette unité de 48,2 pouces offre une généreuse capacité de 12 pieds cubes pour garder les ingrédients parfaitement réfrigérés et accessibles. La configuration comprend une porte pleine à fermeture automatique et deux tiroirs intégrés, permettant une organisation supérieure des divers produits alimentaires. Complétée par seize bacs et une planche à découper en polyéthylène sur toute la longueur, cette table de préparation garantit que votre personnel peut assembler les commandes efficacement.

Construit pour résister à une utilisation intensive, l'extérieur en acier inoxydable épais et la doublure en aluminium à revêtement transparent simplifient le nettoyage de routine. Des commandes de température numériques avancées maintiennent un environnement précis entre 33 et 40 degrés Fahrenheit pour préserver la qualité des aliments. La conception respectueuse de l'environnement utilise du réfrigérant hydrocarbure R290 et un moteur de ventilateur d'évaporateur économe en énergie. De plus, l'unité repose sur des roulettes de quatre pouces pour un repositionnement facile pendant le service ou l'entretien de la cuisine.

Caractéristiques principales :

Construction robuste : L'extérieur en acier inoxydable épais protège contre l'usure quotidienne dans les cuisines commerciales très fréquentées.

Compartiments polyvalents : Les opérateurs peuvent organiser les ingrédients en vrac et en portions à l'aide de la porte à fermeture automatique et des deux tiroirs pratiques.

Ensemble de bacs complet : La zone de préparation supérieure comprend seize bacs individuels pour contenir des garnitures fraîches prêtes pour un service immédiat.

Gestion numérique : Un contrôleur numérique intégré garantit un refroidissement interne précis entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Surface de préparation intégrée : Une planche à découper durable en polyéthylène s'étend sur toute la longueur de l'unité pour un assemblage alimentaire simplifié.