Table de préparation réfrigérée IKON ISP29 à porte simple de 28,9 pouces pour sandwichs et salades

Optimisez le processus de préparation des aliments de votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée pour sandwichs et salades IKON ISP29. Cette unité compacte à une porte de 28,9 pouces offre 7 pieds cubes d'espace de stockage pour garder vos ingrédients essentiels parfaitement réfrigérés pendant les heures de service achalandées. Elle est entièrement équipée de huit bacs de contrôle des portions de taille 1/6, garantissant que vos stations de garnitures sont organisées et prêtes à l'emploi. La planche à découper intégrée amovible en polyéthylène de 11,4 pouces offre un espace de travail idéal pour trancher, couper en dés et préparer les commandes.

Conçu pour répondre aux exigences d'un environnement de restauration à grand volume, ce comptoir de préparation réfrigéré est doté d'un extérieur robuste en acier inoxydable 430 et d'un plancher intérieur en acier inoxydable 304. Le système de réfrigération autonome utilise du réfrigérant R290 respectueux de l'environnement, tandis qu'un thermostat électronique et un affichage LED numérique facilitent la surveillance des températures entre 33 et 40 degrés Fahrenheit. Les opérations quotidiennes sont simplifiées par une porte à fermeture automatique avec une fonction de maintien à 90 degrés, des capacités de dégivrage automatisé et des roulettes pivotantes pratiques pour un déplacement facile et le nettoyage du sol.

Caractéristiques principales :

Construction durable : L'extérieur est fabriqué en acier inoxydable robuste 430 tandis que le plancher intérieur utilise de l'acier inoxydable 304 pour résister à une utilisation commerciale quotidienne.

Bacs à ingrédients inclus : Le compartiment supérieur réfrigéré est livré avec huit bacs de contrôle des portions de taille 1/6 pour une organisation immédiate.

Espace de découpe dédié : Une planche à découper amovible en polyéthylène de 11,4 pouces s'étend sur le devant de l'unité pour fournir un espace de travail hygiénique pour l'assemblage des aliments.

Commandes numériques précises : Un thermostat électronique associé à un affichage LED numérique maintient facilement les températures internes de l'armoire entre 33 et 40 degrés Fahrenheit.

Réfrigération écologique : Le système autonome monté à l'arrière fonctionne avec du réfrigérant R290 naturel et respectueux de l'environnement.

Porte de chargement pratique : La porte battante pleine est à fermeture automatique et dispose d'une fonction de maintien à 90 degrés pour un chargement et une organisation faciles en vrac.