Table de préparation commerciale pour sandwichs et salades à dessus méga IKON ISP29M de 28,9 pouces

Rationalisez la préparation des aliments avec la table de préparation de sandwiches et salades IKON ISP29M à un seul compartiment et à grand plateau. Conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées, cette unité de 28,9 pouces maximise le flux de travail tout en occupant un minimum d'espace au sol. Elle offre 7 pieds cubes de capacité réfrigérée pour garder les ingrédients en sécurité pendant le service de pointe. L'unité comprend une planche à découper amovible et est équipée de douze bacs de taille 1/6 pour un accès instantané aux garnitures réfrigérées.

Cette table de préparation est dotée d'un extérieur en acier inoxydable 430 résistant et d'un plancher intérieur en acier inoxydable 304 qui simplifie le nettoyage. Elle utilise un système de réfrigération monté à l'arrière fonctionnant au réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures constantes entre 33 et 40 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent surveiller le climat à l'aide du thermostat électronique précis et de l'affichage numérique LED. L'unité intègre également une fonction de porte ouverte, un dégivrage automatique et des roulettes pivotantes pour une mobilité sans effort.

Caractéristiques principales :

Construction en acier inoxydable : Fabriquée avec un extérieur durable en acier inoxydable 430 et un plancher intérieur en acier inoxydable 304 pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.

Configuration « Mega Top » : Comprend douze bacs de contrôle des portions de taille 1/6 et une planche à découper robuste amovible pour une préparation efficace des ingrédients.

Réfrigération fiable : Utilise un système autonome R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures de conservation des aliments sûres de 33 à 40 degrés Fahrenheit.

Commandes conviviales : Dispose d'un affichage numérique LED et d'un thermostat électronique pour une surveillance précise de la température et des ajustements rapides.

Conception de porte intelligente : La porte battante pleine offre un mécanisme de fermeture automatique et une fonction pratique de maintien en position ouverte à 90 degrés pour un chargement facile.

Stockage flexible : Offre une étagère métallique réglable à revêtement époxy robuste pour accueillir une variété de produits stockés.

Mobilité pratique : Montée sur des roulettes pivotantes de 2,5 pouces avec des freins avant pour assurer un positionnement facile et un nettoyage aisé du sol.