Table de préparation de sandwichs et de salades commerciale à 2 portes IKON ISP61 de 61 pouces

Optimisez la préparation des aliments avec la table de préparation de sandwichs et salades à deux portes IKON ISP61. Conçue pour les cuisines commerciales où le rythme est rapide, cette unité réfrigérée de 61,2 pouces offre un poste dédié pour assembler efficacement des plats frais. Elle combine une armoire de stockage réfrigérée de 15,5 pieds cubes avec une zone d'ingrédients montée sur le dessus pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. Les opérateurs apprécieront l'agencement pratique qui intègre une réfrigération fiable directement sous la surface de travail principale.

L'extérieur est en acier inoxydable 430 durable, tandis que l'intérieur est doté d'un plancher en acier inoxydable 304, de parois latérales en ABS et d'une paroi arrière en aluminium. Un système de réfrigération autonome monté à l'arrière utilise du réfrigérant naturel R290, maintenant des températures précises entre 33 et 40 degrés Fahrenheit via un thermostat électronique avec affichage numérique LED. Le chargement d'ingrédients frais est simple grâce aux portes à fermeture automatique qui restent ouvertes à 90 degrés et aux roulettes robustes de 2,5 pouces qui permettent un repositionnement facile pendant le nettoyage de routine.

Caractéristiques principales :

Prêt pour la préparation : L'unité comprend une planche à découper amovible en polyéthylène de 11,4 pouces et seize bacs de contrôle des portions de taille 1/6.

Refroidissement de précision : Un thermostat électronique avec affichage numérique LED permet aux opérateurs de surveiller et d'ajuster facilement les températures internes.

Portes pratiques : Deux portes pleines sont dotées de joints magnétiques et d'une fonction de maintien à 90 degrés pour faciliter le réapprovisionnement rapide.

Rangement réglable : L'armoire réfrigérée spacieuse comprend deux étagères grillagées robustes recouvertes d'époxy pour accueillir divers récipients d'ingrédients.

Mobilité sécurisée : Montée sur des roulettes pivotantes de 2,5 pouces avec deux roues avant verrouillables pour un placement sécurisé et un déplacement sans effort.