Table de préparation de sandwiches et salades IKON ISP72 commerciale de 71 pouces à 3 portes

Équipez votre épicerie fine ou votre restaurant très fréquenté avec la table de préparation commerciale IKON ISP72 à trois portes pour garantir un assemblage alimentaire sans effort. Cette unité réfrigérée de 71,7 pouces de large offre 18 pieds cubes de stockage intérieur pour garder les ingrédients de secours au frais en toute sécurité. La zone de maintien des bacs intégrée offre un accès immédiat aux garnitures populaires, simplifiant ainsi vos processus de création de sandwichs et de salades. La combinaison d'un stockage réfrigéré dédié et d'un espace de préparation actif maximise l'efficacité opérationnelle dans les cuisines à rythme rapide.

Conçu pour une utilisation quotidienne rigoureuse, l'extérieur de l'armoire est en acier inoxydable 430 tandis que le plancher intérieur utilise de l'acier inoxydable 304 pour une durabilité supérieure et un nettoyage simple. Le système de réfrigération monté à l'arrière utilise du réfrigérant R-290 respectueux de l'environnement pour maintenir en permanence des températures de conservation des aliments sûres entre 33 et 40 degrés Fahrenheit. Un thermostat électronique et un affichage LED numérique offrent aux opérateurs un contrôle précis sur le climat intérieur. L'entretien de routine et la mobilité sont rendus exceptionnellement faciles grâce aux capacités de dégivrage automatique et aux roulettes pivotantes verrouillables de 2,5 pouces.

Caractéristiques clés :

Bacs de stockage inclus : La zone de maintien supérieure peut accueillir dix-huit bacs de contrôle de portions de taille un sixième inclus pour organiser toutes vos garnitures nécessaires.

Espace de travail dédié : Une planche à découper amovible en polyéthylène de 11,4 pouces offre une surface robuste et hygiénique pour la préparation constante des ingrédients.

Conception de porte pratique : Trois portes pleines sont dotées d'un mécanisme de fermeture automatique pour retenir l'air froid et d'une capacité de maintien en position ouverte à 90 degrés pour faciliter le chargement de l'armoire.

Étagères intérieures réglables : Trois étagères grillagées robustes recouvertes d'époxy peuvent être facilement ajustées pour s'adapter à divers contenants alimentaires en vrac.