New Air NPT-044-PI Station de préparation à pizza réfrigérée à une porte de 44,63 pouces

Optimisez le flux de travail de votre cuisine avec la station de préparation de pizzas réfrigérée à une porte New Air NPT-044-PI. Conçue pour les restaurants et les installations de transformation alimentaire très fréquentés, cette unité de la série Signature offre 498 litres de stockage interne. Le rail supérieur peut accueillir jusqu'à six bacs GN de 1/3 de taille, garantissant que les ingrédients essentiels restent frais et facilement accessibles. Avec une planche à découper intégrée de 48 cm de profondeur, le personnel peut assembler des pizzas et des sandwichs avec une efficacité exceptionnelle.

La durabilité et la performance fiable sont au cœur de cette table de préparation, dotée d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable. Un compresseur Embraco monté sur le côté et un contrôleur numérique frontal maintiennent un environnement constant entre 0,5 et 5 degrés Celsius. Utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement et un condenseur résistant à la poussière, le système assure un refroidissement optimal. Le déplacement de l'unité pour le nettoyage courant du sol est facile grâce à quatre roulettes pivotantes lisses.

Caractéristiques principales :

Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur sont construits en acier inoxydable de haute qualité pour résister à une utilisation commerciale quotidienne.

Grand espace de travail : Une planche à découper de 48 cm de profondeur offre une zone dédiée et spacieuse pour une préparation alimentaire efficace.

Système de refroidissement avancé : Le compresseur Embraco monté sur le côté utilise du réfrigérant hydrocarboné R290 pour maintenir des températures internes stables.

Conception de porte pratique : La porte pleine est dotée d'un mécanisme de fermeture automatique et d'une fonction de maintien en position ouverte pour un chargement en vrac sans effort.

Rangement des bacs inclus : Le compartiment supérieur abrite en toute sécurité six bacs en plastique transparent de 1/3 de taille sous un couvercle isolant protecteur.