Nouvelle table de préparation réfrigérée Mega Top New Air NPT-072-MSA de la série Signature de 72,25 po

Optimisez le processus de préparation des aliments de votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée Mega Top de la série Signature New Air NPT-072-MSA. Cette unité de 72,25 pouces est conçue pour une utilisation intensive dans les restaurants et les environnements de services alimentaires animés. Elle offre un vaste espace intérieur de 17,58 pieds cubes et peut accueillir jusqu'à 30 bacs GN 1/6 en plastique transparent, qui sont inclus. La configuration à trois sections garantit que de grands volumes d'ingrédients restent organisés et facilement accessibles pendant les heures de pointe.

Conçue pour des performances commerciales durables, cette table de préparation est dotée d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable qui simplifient le nettoyage. Le refroidissement est assuré par un compresseur Embraco monté à l'arrière utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures stables entre 33°F et 41°F. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les réglages via le contrôleur de température numérique, tandis que les couvercles isolés et les portes à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte offrent une efficacité et une facilité d'utilisation exceptionnelles.

Caractéristiques principales :

Capacité généreuse : L'intérieur de 17,58 pieds cubes offre un espace de rangement généreux et comprend 30 bacs GN 1/6 en plastique transparent.

Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur sont construits en acier inoxydable pour une durabilité accrue et une maintenance simplifiée.

Système de refroidissement efficace : Un compresseur Embraco monté à l'arrière et un réfrigérant R290 offrent un contrôle de température précis et respectueux de l'environnement.

Commandes numériques : Un contrôleur numérique arrière permet une surveillance et des ajustements faciles de la température.

Conception pratique de la porte : Trois portes solides sont dotées de mécanismes de fermeture automatique et d'une option de maintien en position ouverte pour un chargement pratique.

Espace de préparation inclus : Une planche à découper de 9 pouces de profondeur est fournie pour faciliter l'assemblage organisé des salades et des sandwichs.