Réfrigérateur commercial à sandwich/salade New Air NPT-29SA-2D de 29-1/8 po avec tiroirs

Optimisez l'efficacité de l'assemblage des aliments dans votre cuisine professionnelle avec la table de préparation réfrigérée New Air NPT-29SA-2D Signature Series. Conçue pour les cafétérias et les restaurants très fréquentés, cette unité de 29-1/8 pouces de large offre une capacité de 6,56 pieds cubes pour les ingrédients essentiels. La section supérieure peut accueillir huit bacs GN de taille 1/6, tandis qu'une planche à découper de 14,5 pouces de profondeur offre un espace suffisant pour la découpe et l'assemblage. Au lieu d'une porte standard, ce modèle est équipé de deux tiroirs robustes en acier inoxydable massif pour un stockage réfrigéré organisé des ingrédients de réserve.

Conçue pour une performance constante, cette table de préparation utilise un système de compresseur autonome monté à l'arrière, alimenté par le réfrigérant Hydrocarbure R290 écologique. Un contrôleur numérique monté à l'arrière simplifie la gestion de la température, maintenant le contenu en toute sécurité entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. L'intérieur et l'extérieur sont construits en acier inoxydable durable pour résister à une utilisation commerciale quotidienne. L'unité est équipée de quatre roulettes pivotantes, dont deux avec freins, permettant un positionnement et un nettoyage en douceur. Un couvercle isolé aide à maintenir des températures alimentaires sûres et à préserver la fraîcheur pendant les heures creuses.

Caractéristiques principales :

Capacité des ingrédients : Le compartiment supérieur peut contenir huit bacs GN en plastique transparent de taille 1/6, qui sont inclus avec l'unité.

Rangement des tiroirs : Deux tiroirs solides en acier inoxydable offrent un stockage réfrigéré fiable pour les ingrédients de réserve sous la zone de préparation.

Surface de travail spacieuse : Une planche à découper de 14,5 pouces de profondeur est fournie pour simplifier les flux de travail d'assemblage de sandwichs et de salades.

Gestion numérique de la température : Le contrôleur numérique arrière assure un refroidissement précis dans une plage sûre de 33 à 41 degrés Fahrenheit.

Construction en acier inoxydable : La construction en acier inoxydable de qualité supérieure, à l'intérieur comme à l'extérieur, garantit une durabilité et un nettoyage faciles.

Réfrigération écologique : Le compresseur autonome monté à l'arrière utilise le réfrigérant Hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et dispose d'un dégivrage automatique.