True TFP-32-12M-D-2-HC Table de préparation Mega Top 32 pouces à deux tiroirs

Équipez votre cuisine commerciale avec la table de préparation méga-top True TFP-32-12M-D-2-HC de 32 pouces, conçue pour simplifier l'assemblage des sandwichs et des salades. Cette unité réfrigérée à section unique dispose d'une zone de préparation supérieure de grande capacité, complète avec douze bacs en polycarbonate de taille un sixième pour garder les ingrédients essentiels à portée de main. Sous l'espace de travail, deux tiroirs réfrigérés robustes offrent un grand espace de stockage froid pour les réserves. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, elle utilise un système de réfrigération autonome monté à l'arrière pour assurer une performance de refroidissement constante pendant les heures de pointe.

La durabilité et l'hygiène sont au cœur de la conception de cette unité, qui arbore un extérieur en acier inoxydable avec un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. L'intérieur est doté d'une attrayante doublure en aluminium revêtu transparent et d'un fond en acier inoxydable avec des coins arrondis, simplifiant les tâches de nettoyage de routine. Une planche à découper amovible en polyéthylène pleine longueur offre une surface dédiée et résistante pour la préparation des ingrédients. De plus, l'unité fonctionne efficacement grâce à une conception à air pulsé pour maintenir des températures entre 0,5 et 5 degrés Celsius, tandis que l'isolation écologique et les roulettes avant verrouillables améliorent l'utilité globale.

Caractéristiques principales :

Capacité Méga Top : La zone de préparation agrandie du plan de travail est livrée en standard avec douze bacs encastrables en polycarbonate transparent pour un accès organisé aux ingrédients.

Tiroirs robustes : La base est dotée de deux tiroirs durables conçus pour accueillir des bacs encastrables pleine grandeur pour un réapprovisionnement pratique des ingrédients.

Surface de préparation dédiée : Une planche à découper amovible en polyéthylène de huit pouces de profondeur s'étend sur toute la longueur de l'unité pour une préparation alimentaire hygiénique.

Refroidissement constant : Un système de réfrigération exclusif à air pulsé maintient des températures de produit sûres entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Construction robuste : Fabriqué avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, ainsi qu'une doublure intérieure en aluminium revêtu transparent résistant.

Isolation écologique : L'isolation en polyuréthane haute densité est moussée sur place, offrant un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul et un potentiel de réchauffement climatique nul.