Table de préparation à sandwichs/salades True Refrigeration TFP-48-18M-HC~FGLID Mega Top de 48 pouces avec couvercle en verre plat

Rationalisez la préparation des aliments dans votre cuisine professionnelle grâce à la table de préparation True Refrigeration TFP-48-18M-HC~FGLID de 48 pouces avec mega top. Conçu pour les opérations de restauration très fréquentées, ce comptoir réfrigéré à deux sections offre un poste d'ingrédients accessible pour la préparation de sandwichs et de salades. Le couvercle en verre plat robuste protège les aliments des contaminants tout en assurant une excellente rétention de la température et une visibilité claire. Avec dix-huit bacs en polycarbonate inclus, le personnel peut organiser une grande variété de garnitures fraîches et les garder prêtes pour le service.

Conçue pour des performances durables, cette table de préparation est dotée d'une façade, d'un dessus et de côtés en acier inoxydable durables, associés à un intérieur en aluminium et un fond en acier inoxydable. Un système de réfrigération autonome monté à l'arrière maintient constamment des températures de maintien sûres dans les bacs supérieurs et dans l'armoire de stockage inférieure. La préparation des aliments est facilitée par une planche à découper en polyéthylène de huit pouces de profondeur, offrant un espace de travail stable et hygiénique pour l'assemblage des commandes. L'ensemble de l'unité est monté sur roulettes pour simplifier le nettoyage des installations et le déplacement de l'équipement.

Caractéristiques principales :

Construction robuste : L'extérieur est en acier inoxydable sur la façade, le dessus et les côtés, complété par un intérieur en aluminium et un fond en acier inoxydable.

Protection du couvercle en verre : Un couvercle en verre plat robuste protège les bacs d'ingrédients des contaminants extérieurs tout en offrant une vue dégagée sur le contenu.

Bacs d'ingrédients inclus : Cette unité mega top est livrée en standard avec dix-huit bacs en polycarbonate transparent de configuration un sixième.

Planche à découper hygiénique : Une planche à découper en polyéthylène blanc de huit pouces de profondeur offre une surface de préparation des repas dédiée et facile à nettoyer.

Stockage de base spacieux : Deux portes battantes solides donnent accès à un espace de stockage intérieur équipé de quatre clayettes métalliques réglables recouvertes de PVC.

Refroidissement autonome : Un système de réfrigération fiable monté à l'arrière garantit que vos ingrédients sont maintenus à des températures constantes et sûres pour les aliments.