True TFP-48-18M-HC~SPEC3 Table de préparation méga-top 48 pouces avec emballage SPEC 3
Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec la table de préparation Mega Top True TFP-48-18M-HC~SPEC3 de 48 pouces. Conçue spécifiquement pour les opérations de restauration à grand volume, cette unité à deux sections pour sandwichs et salades garantit que vos ingrédients restent croustillants, frais et stockés en toute sécurité. Faisant partie de la SÉRIE SPÉCIFIQUE® de True, elle comprend les améliorations du pack SPEC 3 pour offrir une durabilité exceptionnelle et une commodité quotidienne. La préparation des aliments devient un jeu d'enfant, permettant à votre personnel d'assembler des salades et des sandwichs en toute simplicité.
La table de préparation est dotée d'un système de réfrigération autonome monté à l'arrière qui assure un refroidissement fiable et économe en énergie tout en maximisant l'espace intérieur. Elle comprend une planche à découper en polyéthylène de 8 pouces de profondeur sur toute la longueur et est équipée de 18 bacs en polyéthylène pour un stockage polyvalent des ingrédients. Construite avec un extérieur et un intérieur entièrement en acier inoxydable, cette unité est très résistante à la rouille et facile à nettoyer. Fabriquée aux États-Unis, elle est également dotée de roulettes installées en usine pour une mobilité pratique lors des routines de nettoyage de la cuisine.
Caractéristiques principales :
Capacité Mega Top : Comprend 18 bacs en polyéthylène de taille 1/6 et un couvercle isolé en acier inoxydable pour maintenir les températures froides.
Améliorations du pack SPEC 3 : Construite avec un avant, des côtés, un dos et une doublure intérieure en acier inoxydable robustes, ainsi qu'un plancher à coins arrondis.
Grande surface de préparation : Offre une planche à découper en polyéthylène blanc de 8 pouces de profondeur et 1/2 pouce d'épaisseur pour un assemblage hygiénique.
Rangement réglable : Dispose de deux portes verrouillables et de quatre étagères en fil d'acier revêtu de PVC gris pour personnaliser votre organisation intérieure.
Contrôle numérique de la température : Équipé d'un écran et d'une commande numériques de pointe pour gérer le système de réfrigération monté à l'arrière.
Facilité de déplacement : Les roulettes de 2,5 pouces installées en usine permettent de déplacer facilement l'unité pour le nettoyage de routine.