Table de préparation de sandwichs et salades True TFP-72-30M-D-6-HC avec mega top, 72 pouces, six tiroirs

Optimisez le flux de travail de votre cuisine animée avec la table de préparation d'aliments mega top True TFP-72-30M-D-6-HC. Ce comptoir réfrigéré de 72 pouces est spécialement conçu pour rationaliser la production de sandwichs et de salades dans les environnements de restauration commerciale exigeants. Conçue avec une robuste disposition à trois sections, elle dispose de trente bacs en polycarbonate transparent de taille 1/6 dans la partie supérieure pour garder une grande variété d'ingrédients frais organisés et accessibles. Les six tiroirs réfrigérés robustes offrent un ample espace de stockage secondaire pour les articles de secours, garantissant que votre ligne de préparation reste entièrement approvisionnée pendant les heures de pointe.

Construit pour une durabilité exceptionnelle, l'extérieur est doté d'une façade, d'un dessus et de côtés en acier inoxydable associés à un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. Le système de réfrigération exclusif à air pulsé utilise une isolation respectueuse de l'environnement, sans potentiel de déplétion de la couche d'ozone et sans potentiel de réchauffement climatique, pour maintenir constamment des températures sûres entre 0,5 et 5 degrés Celsius. Les opérateurs apprécieront la planche à découper amovible en polyéthylène blanc de huit pouces de profondeur qui offre un espace de travail robuste et sanitaire. De plus, l'intérieur en aluminium approuvé NSF et le plancher en acier inoxydable avec coins arrondis facilitent le nettoyage, tandis que les roulettes installées permettent une mobilité sans effort.

Caractéristiques clés :

Refroidissement à air pulsé constant : Le système de réfrigération avancé maintient des températures précises dans l'armoire entre 0,5 et 5 degrés Celsius pour assurer une sécurité alimentaire supérieure.

Mega Top haute capacité : La zone de préparation du plan de travail comprend trente bacs d'insertion en polycarbonate transparent de taille 1/6 pour contenir une grande variété d'ingrédients frais.

Tiroirs de rangement robustes : Six tiroirs lourdement construits peuvent chacun accueillir une casserole de taille normale ainsi que des casseroles plus petites pour garder les fournitures de secours à portée de main.

Surface de préparation sanitaire : Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc de huit pouces de profondeur offre un espace dédié et hygiénique pour la préparation des ingrédients.

Construction commerciale durable : L'unité est conçue pour durer avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, ainsi qu'un dos en acier revêtu de GalFan résilient.

Isolation écologique : L'isolation haute densité maximise l'efficacité énergétique tout en favorisant la durabilité environnementale avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.