Table de préparation de sandwichs True TFP-72-30M-FGLID Mega Top de 72 pouces avec couvercle en verre plat

Équipez votre cuisine commerciale pour l'assemblage rapide de sandwichs et de salades avec la table de préparation réfrigérée True TFP-72-30M-FGLID. Cette unité mega top de 72 pouces offre une grande capacité de préparation alimentaire pour les restaurants et les charcuteries très fréquentés. Un couvercle en verre plat robuste sécurise la zone des bacs du comptoir, protégeant les ingrédients tout en offrant une visibilité complète au personnel. Fonctionnant sur un système autonome monté à l'arrière, la réfrigération à air pulsé maintient constamment des températures alimentaires sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Conçu pour supporter un usage quotidien rigoureux, l'extérieur présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable combinés à un dos en aluminium. Le meuble comprend trois portes battantes solides et six étagères métalliques réglables pour organiser les ingrédients de secours. Un intérieur en aluminium approuvé NSF avec un plancher en acier inoxydable à coins arrondis simplifie l'entretien courant. Le personnel peut préparer directement sur la planche à découper amovible en polyéthylène de 8 pouces de profondeur, tandis que les roulettes installées en usine permettent de déplacer facilement l'unité.

Caractéristiques principales :

Réfrigération à air pulsé : Le système de refroidissement 134A maintient efficacement les températures de maintien de 33 à 41 degrés Fahrenheit.

Couvercle en verre plat : Un couvercle en verre robuste protège les ingrédients et emprisonne l'air froid sans sacrifier la visibilité du produit.

Bacs de préparation inclus : La zone du mega top est entièrement équipée de trente bacs insert transparents en polycarbonate de taille un-sixième.

Planche à découper hygiénique : Une planche à découper amovible en polyéthylène de 8 pouces de profondeur offre un espace dédié pour une préparation alimentaire sûre.

Construction durable : Cette table de préparation est dotée d'un extérieur en acier inoxydable avec une doublure intérieure en aluminium à revêtement transparent.

Facilité de mobilité : Les roulettes installées en usine permettent un repositionnement aisé de l'unité pour les routines de nettoyage de la cuisine.