Table de préparation de pizza True TPP-AT-60D-2-HC de 60-1/4 po avec porte et tiroirs

Optimisez l'efficacité de votre cuisine et maintenez vos ingrédients parfaitement réfrigérés avec la table de préparation de pizza True TPP-AT-60D-2-HC de 60-1/4 pouces. Idéale pour les pizzerias, les sandwicheries et les cuisines commerciales très fréquentées, cette unité robuste combine un stockage réfrigéré fiable avec un espace de travail dédié. La combinaison d'une porte pleine et de deux tiroirs robustes offre des options de stockage flexibles pour une variété d'aliments. Son système de réfrigération à air pulsé équilibré en usine assure une distribution uniforme de la température dans les bacs et l'enceinte intérieure, préservant la qualité des aliments pendant les heures de pointe.

Conçue pour la durabilité et la responsabilité environnementale, cette table de préparation est dotée d'un extérieur robuste en acier inoxydable avec un intérieur en aluminium revêtu d'une couche transparente et un plancher en acier inoxydable à coins arrondis. Une planche à découper amovible en polyéthylène de 19-1/2 pouces de profondeur offre une surface robuste et hygiénique pour la préparation à grand volume. L'unité fonctionne efficacement grâce à un système de tube capillaire à respiration frontale chargé de réfrigérant hydrocarbure R290 écologique, réduisant l'impact environnemental tout en maintenant une performance de refroidissement constante.

Caractéristiques principales :

Contrôle précis de la température : Le système de refroidissement à air pulsé maintient les aliments à des températures sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Extérieur durable : Construit avec un devant, un dessus et des côtés en acier inoxydable pour une utilisation commerciale durable.

Stockage polyvalent : Comprend une section de porte battante avec des étagères métalliques réglables et deux tiroirs robustes conçus pour les bacs alimentaires pleine grandeur.

Surface de préparation hygiénique : Livré avec une planche à découper amovible en polyéthylène blanc, profonde et sur toute la longueur.

Bacs d'insertion inclus : Le rail supérieur est entièrement équipé de huit bacs alimentaires en polycarbonate transparent de taille 1/3.

Réfrigérant écologique : Utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul.