Table de préparation de pizza True Refrigeration TPP-AT-67D-4-HC~SPEC3 de 170 cm avec 4 tiroirs et ensemble SPEC Package 3

Optimisez les opérations de votre cuisine commerciale avec la table de préparation de pizzas à quatre tiroirs de 67 pouces True Refrigeration. Conçue pour soutenir les pizzerias très fréquentées et les restaurants à grand volume, cette unité de la SÉRIE SPEC garantit que vos ingrédients restent frais et facilement accessibles pendant les heures de pointe. La configuration à respiration frontale permet un placement flexible dans les espaces de cuisine restreints sans compromettre les performances opérationnelles. Avec un rail supérieur intégré et un rangement dédié dans les tiroirs, cet appareil offre un poste centralisé pour assembler efficacement les commandes.

Construite pour résister aux exigences d'une utilisation commerciale intensive, cette table de préparation est dotée d'une construction extérieure et intérieure entièrement en acier inoxydable. Elle utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement au sein d'un système de tube capillaire conçu en usine pour maintenir des températures constantes entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent facilement surveiller ces conditions à l'aide du contrôle électronique de la température et de l'affichage numérique. Pour plus de commodité et d'hygiène, l'unité intègre des coins de sol arrondis faciles à nettoyer et une planche à découper extra-profonde pour manipuler les grandes croûtes.

Caractéristiques principales :

Pack SPEC 3 inclus : Ce pack spécialisé comprend un couvercle durable en acier inoxydable et une planche à découper en polyéthylène blanc de 19,5 pouces de profondeur.

Rangement sécurisé dans les tiroirs : Quatre tiroirs verrouillables robustes peuvent chacun accueillir deux bacs de 12 pouces sur 20 pouces sur 8 pouces de profondeur pour conserver les ingrédients de secours en toute sécurité.

Système de réfrigération avancé : Le système de tube capillaire utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour maintenir le rail à bacs et l'intérieur de l'armoire réfrigérés.

Bacs d'insertion supérieurs : Le rail réfrigéré est entièrement équipé de neuf bacs d'insertion transparents en polycarbonate de taille un tiers.

Construction tout inox : Un devant, des côtés, un dos, un revêtement et un fond en acier inoxydable assurent une durabilité exceptionnelle et un nettoyage quotidien simplifié.

Contrôle numérique de la température : Une interface de contrôle électronique avec affichage numérique permet au personnel de surveiller avec précision les conditions internes de l'armoire.